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2015年莫桑比克啤酒中毒事件

坐标：15°44′13″S 32°46′19″E / 15.737°S 32.772°E / -15.737; 32.772
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2015年莫桑比克啤酒中毒事件
齐地马在莫桑比克的位置
齐地马
齐地马
齐迪马（Chitima）在莫桑比克的位置。
日期2015年1月9日
会场葬礼
地点莫桑比克太特省齐迪马（Chitima）
坐标15°44′13″S 32°46′19″E / 15.737°S 32.772°E / -15.737; 32.772[1]
起因饮用受唐菖蒲伯克氏菌污染的啤酒
首个报道者莫桑比克电台
死亡75
受伤230人以上[2]

2015年莫桑比克啤酒中毒事件，是指2015年1月9日在莫桑比克发生的集体食物中毒案，事件造成75人死亡，230人不适。事发地点位于该国太特省卡布拉·巴萨区（英语：Cahora-Bassa District）的齐迪马（Chitima）的一场葬礼。与会者因饮用受唐菖蒲伯克氏菌（Burkholderia gladioli）污染的私酿小米啤酒（英语：Millet beer）（pombe）而中毒[2]。

事件发生时，官方将中毒原因归因到啤酒内掺混鳄鱼的胆汁[3]，但《福布斯》杂志的文章否定了这种假设，并认为毛地黄类的有毒植物才是中毒的主因[4][5]。直到当年11月才确认中毒的原因是细菌污染造成的食品中毒[6]。

事件经过

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一位男人正在喝着传统小米啤酒，摄于1967年。

据莫桑比克电台报道，该国西部太特省的齐迪马和桑噶村（Songa）1月9日举行的一场葬礼过后，有69人死亡，196人送院治疗。中毒者当时皆饮用了自制的酵母啤酒，一种用谷物和膛发酵的饮料。小米啤酒是莫桑比克的传统发酵饮料，由高粱、麸皮、玉米、糖和粟酒裂殖酵母（Schizosaccharomyces pombe）酿制而成，跟欧洲传统的酿酒酵母不同[7]。

事件翌日首位被报告的死者，是饮料摊的老板及其两个亲戚和四位邻居。卡布拉·巴萨地区的健康、社区行动和妇女总管宝拉·贝尔纳多（Paula Bernardo）表示，当地医院都被患有绞痛和腹泻的病人挤爆，许多人已经死去[7]。截至2015年1月12日，共有169人仍在医院接受治疗，这一数字在13日下降至35人[8]。莫桑比克总统阿曼多·格布扎宣布全国哀悼三天[9]。

调查

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早期报告认为啤酒含有的“鳄鱼胆”是中毒的因素，当地从业者在销售时称之为“nduru”[10][11]。《福布斯》杂志发表的在线文章引述相关研究，表明鳄鱼胆相对无害[12][13]，认为导致中毒的有效成分，很可能是一些强心苷，如洋地黄。洋地黄是毛地黄花的品种、地高辛的正常来源，被欧洲殖民者引进后，在该地区极为常见[14]。毛地黄原产于非洲，学名Ceratotheca triloba，类似于有毒植物，但不含地高辛[15]。在《福布斯》文章中，大卫·克罗尔写道，所有对鳄鱼胆的提及，在初次报告后被删掉[14]。

在鼓内发现的啤酒、血液和可疑物样品，被送去国家重点实验室分析[3][16]。然而，警方发言人Zeferino Sande表示，警方尚未找到线索，用来酿造啤酒的木桶已失踪[17]。

参见

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参考文献

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  1. ^ Where is Chitima in Tete, Mozambique Located?. GoMapper. n.d. [2015-01-22]. （原始内容存档于2015-01-22）. 
  2. ^ 2.0 2.1 Gudo, Eduardo Samo; Cook, Kyla; Kasper, Amelia M; Vergara, Alfredo; Salomão, Cristolde; Oliveira, Fernanda; Ismael, Hamida; Saeze, Cristovão; Mosse, Carla; Fernandes, Quinhas; Viegas, Sofia Omar; Baltazar, Cynthia S; Doyle, Timothy J; Yard, Ellen; Steck, Alaina; Serret, Mayda; Falconer, Travis M; Kern, Sara E; Brzezinski, Jennifer L; Turner, James A; Boyd, Brian L; Jani, Ilesh V. Description of a Mass Poisoning in a Rural District in Mozambique: The First Documented Bongkrekic Acid Poisoning in Africa (PDF). Clinical Infectious Diseases. 2018, 66 (9): 1400–1406 [2020-03-19]. PMC 5908738 可免费查阅. PMID 29155976. doi:10.1093/cid/cix1005. （原始内容存档 (PDF)于2020-03-20）. 
  3. ^ 3.0 3.1 'Crocodile poison' beer kills nearly 70 at funeral in Mozambique. rt.com. Reuters. 2015-01-12 [2015-01-12]. （原始内容存档于2015-01-12）. 
  4. ^ Camillo, Emmanuel. At Least 52 Dead After Drinking Poisoned Beer In Mozambique. The Huffington Post. Associated Press. 2015-01-12 [2015-01-12]. （原始内容存档于2015-01-13）. 
  5. ^ At least 69 die after drinking contaminated beer at Mozambique funeral. The Guardian. Associated Press. 2015-01-12 [2015-01-12]. （原始内容存档于2015-01-13）. 
  6. ^ Mozambique: Mass Poisoning Caused By Bacterial Contamination. allafrica.com（英语：allafrica.com）. 2015-11-04 [2016-02-07]. （原始内容存档于2016-02-07）. 
  7. ^ 7.0 7.1 引用错误：没有为名为forbes2的参考文献提供内容
  8. ^ Death Toll Rises to 72 From Contaminated Beer in Mozambique, MAPUTO, Mozambique, January 13, 2015, By EMMANUEL CAMILLO Associated Press （页面存档备份，存于互联网档案馆）
  9. ^ 引用错误：没有为名为NBC2的参考文献提供内容
  10. ^ Nyazema, N. Z. Crocodile bile, a poison: myth or reality?. Central African Journal of Medicine. June 1984, 30 (6): 102–103. ISSN 0008-9176. PMID 6478501. 
  11. ^ Nyazema, N. Z. Crocodile (Crocodylus niloticus) bile acids and arrow poisons. Central African Journal of Medicine. June 1985, 31 (6): 114–116. ISSN 0008-9176. PMID 4042148. 
  12. ^ Nyazema, N. Z. Crocodile bile, a poison: myth or reality?. Central African Journal of Medicine. June 1984, 30 (6): 102–103. ISSN 0008-9176. PMID 6478501. 
  13. ^ Nyazema, N. Z. Crocodile (Crocodylus niloticus) bile acids and arrow poisons. Central African Journal of Medicine. June 1985, 31 (6): 114–116. ISSN 0008-9176. PMID 4042148. 
  14. ^ 14.0 14.1 Kroll, David. Did Crocodile Bile In Beer Really Kill 69 People In Mozambique?. Forbes. 2015-01-12 [2015-01-13]. （原始内容存档于2015-04-18）.  引用错误：带有name属性“forbes”的<ref>标签用不同内容定义了多次
  15. ^ Abbas. South African Foxglove - A False Foxglove: Health Benefits and Potential Uses of the South African Foxglove. 2012-07-02 [2015-01-17]. （原始内容存档于2015-01-14）. 
  16. ^ Bad Beer Kills At Least 69 People, Hospitalizes 169 in Mozambique. NBC News. Reuters. 2015-01-12 [2015-01-12]. （原始内容存档于2015-01-15）. 
  17. ^ Death Toll Rises to 72 From Contaminated Beer in Mozambique, MAPUTO, Mozambique, Jan 13, 2015, By EMMANUEL CAMILLO Associated Press （页面存档备份，存于互联网档案馆）
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