脱水乙酸钠
外观
脱水乙酸钠 | |
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别名 | E266 |
识别 | |
CAS号 | 4418-26-2 ![]() |
PubChem | 44135708 |
SMILES |
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InChI |
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性质 | |
化学式 | C8H7NaO4 |
摩尔质量 | 190.13 g·mol−1 |
密度 | 1.444 g/cm3 (一水合物); 1.519 g/cm3 (无水) [1] |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
脱水乙酸钠(英語:Sodium dehydroacetate,常被誤譯爲“脫氫乙酸鈉”)是一种有机化合物,分子式Na(CH3C5HO(O2)(CH3)CO),为脫水乙酸的钠盐,性状为白色粉末。用于杀菌剂,塑化剂,牙膏添加剂和食品防腐剂[2]。
参考资料
[编辑]- ^ Zhang, Xia; Yin, Qiuxiang; Du, Wei; Gong, Junbo; Bao, Ying; Zhang, Meijing; Hou, Baohong; Hao, Hongxun. Phase Transformation between Anhydrate and Monohydrate of Sodium Dehydroacetate. Industrial & Engineering Chemistry Research (American Chemical Society (ACS)). 2015-03-30, 54 (13): 3438–3444. ISSN 0888-5885. doi:10.1021/ie504873p.
- ^ Sodium dehydroacetate (页面存档备份,存于互联网档案馆) cameochemicals.noaa.gov
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