阿华田
 阿华田 | |
| 类型 | 麦芽乳制品 |
|---|---|
| 起源地 |  瑞士 |
| 制造商 | 英联食品或授权厂商 （美国：雀巢） |
| 始创时间 | 1904年 |
| 相关产品 | 热巧克力、Nesquik、好立克 |
阿华田（英语：Ovaltine，德语：Ovomaltine）是瑞士温德公司（Wander AG）出品的一种麦芽乳精饮品。温德公司已经于2002年成为英联食品的子公司。
阿华田成分包括51.6%糖（每30g含15.5克糖）、麦芽精华及乳清，后期加入可可粉。它是一种粉状的产品，以冷或热牛奶冲泡即成提振精神的饮品，近年来也销售巧克力棒以及早餐谷片的形式，同时也是一种在茶餐厅常见的饮料。
阿华田原名为 Ovomaltine拉丁文 "ovum" 即鸡蛋，"malt" 即麦芽，最初两种主要成分），但由于英国工人不懂其德语发音，意外地被称为Ovaltine。公司将错就错使用这一名称为商标。
上海
[编辑]在1930年代阿华田来到上海，当时中文商品名为华福麦乳精，营销策略将其定为游泳后的营养品。九福制药厂从瑞士买来配方后，研制出国产的乐口福麦乳精作为竞争对手，销售至今[1]。
香港
[编辑]1950年代，阿华田在香港的报章广告强调它是一个可以去除疲劳的补助营养品，以下是一则当时的广告内容[2]：
| “ | 为主妇者日夕料理家务外出市物，凡百所琐事，在在足以使之过度疲劳，神经紧张。须知过度疲劳及神经紧张可能招致失眠，损害身体健康。为克服此弊病，首须要有特多之营养品来调剂身体之需要。“阿华田”为日常补助食物之无上妙品，调制迅速，富含营养素，内包括补助脑力和活力的多种维他命，“阿华田”易于消化，滋养身体，益脑怡神，使人愉快，增加工作效率，临睡前饮一杯，更觉身心舒畅，睡梦倍酣。 | ” |
另外，将阿华田和好立克混合的话就会变成儿童鸳鸯，适合儿童饮用，儿童鸳鸯也是香港特有的饮料。
在欧洲的食用方式
[编辑]在英国，阿华田一般分两种配方出售，一种是用牛奶冲，亦即原味配方。另一种无需牛奶，冲热水便成。
在瑞士，阿华田是一种多样化的食品，除了巧克力棒、早餐谷片等吃法，近年更有供涂面包用的阿华田酱及冰淇淋。
资料来源
[编辑]- ^ 曾经的“奢侈品”麦乳精，它是怎么来的，又是怎么没的？. 网易. 2019-09-06 [2021-06-29]. （原始内容存档于2021-06-29）.
- ^ 阿華田廣告 如何防禦過度之疲勞. 华侨日报. 1953-12-03.
参见
[编辑]外部链接
[编辑]- 阿华田 台湾官方网站 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- 阿华田营养麦芽饮品 - 关于我们 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
