褐絨蓋牛肝菌是歐洲及北美洲一種很普遍的可食牛肝菌。褐絨蓋牛肝菌的菌蓋是栗褐色的,初長出時呈球狀,展開後扁平,長19厘米。孢子呈奶白色至淡黃色,當爆開後會霑上藍色。菌肉白色及淡藍色,菌莖長12.5厘米,顏色像菌蓋但較淡色。褐絨蓋牛肝菌分佈在歐洲及北美洲的林地,由加拿大東部起,西至美國明尼蘇達州,秋天時南至北卡羅萊納州。圖為褐絨蓋牛肝菌。