日式豬扒飯
外觀
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豬扒丼(日語:カツ丼/カツどん Katsudon */?)或日式豬扒飯,是日本料理中將雞蛋放置在豬扒飯上的丼物,也可以將雞蛋取代為吉列豬扒醬。
大眾文化
[編輯]「豬扒丼」在日語裏和「贏」(勝つ)同音,所以會有學生在大考前夜食豬扒飯求好運。
在日本刑事劇當中,經常會看到在警局詢問嫌犯的時候,警察會請老實坦白的犯人吃豬扒丼,並詢問嫌犯「你想過你母親會怎麼想嗎」[1]。該橋段最早出現於1955年的電影《警察日記》[2][3]。
參考資料
[編輯]- ^ McGee, Oona; Sunakoma, Masanuki. We eat a meal to remember…at a Japanese police station in Fukuoka. SoraNews24. 2019-01-24 [2021-08-15]. (原始內容存檔於2019-01-24) (英語).
- ^ Shoji, Kaori. Investigating the linguistic allure of hard-boiled detectives. The Japan Times. 2008-06-10 [2021-08-15]. (原始內容存檔於2020-09-19) (英語).
- ^ 日劇「嫌犯接受審訊時吃豬排飯」 這傳統來自貧窮過去. [2016-11-06]. (原始內容存檔於2019-12-02).
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