欧麦尔·穆赫塔尔(阿拉伯语:عمر المختار,1858年8月20日—1931年9月16日)利比亚独立运动之父,是利比亚的民族英雄和伊斯兰世界和阿拉伯人抵抗运动的象征。曾领导昔兰尼加的抵抗运动,反抗意大利对利比亚的殖民统治。
穆赫塔尔本职为教师,后参与塞努西运动。从1911年起,穆赫塔尔领导抵抗运动20年,1931年,73岁的穆合塔尔被意大利军队俘获后处决。因其卓越的游击战能力以及韧性,穆赫塔尔被称为“沙漠雄狮”。
为表示对穆赫塔尔的尊敬,卡达菲于1981年斥资为穆赫塔尔拍摄传记片《沙漠雄狮》,安东尼·奎恩饰演穆赫塔尔。