消防是预防与扑灭火灾的行动、组织和职业。世界各国通常有专责消防的组织机构,负责火灾预防、灾害抢救和紧急救护。消防员预防和消灭火灾、避免生命财产和环境的破坏;救护员提供紧急医疗服务;他们也时常为社区提供其他服务。另外有由自愿者组成的义勇消防队。消防工程则是相关的应用科学。