陈北开

陈北开（约1916年—2005年），台湾苗栗县公馆乡石墙村农民，以红枣带动家乡产业。

生平

早年生活

大震灾石围墙庄殉难纪念碑与石围墙历史说明碑

陈北开为石墙村的客家人，为陈捷顺6名子女的第4子。陈捷顺曾任40余年的保正、是台湾制糖制糖会社成员，女儿陈香菊还是村中最先受教育的女子。据同村的谢春梅儿时回忆，除陈捷顺、王添郎、徐炳祥等家族有砖瓦屋可住外，当时八成以上的村民住的都是茅草屋。后来陈北开长兄陈汉初在水里坑经营木材失败，卖掉家中10余甲田地，家道自此中落，大陈北开9岁的三哥陈汉秋也因此中断在东京的学业。

1935年4月21日，关刀山地震，陈北开因帮友人刘玉鼎去演练子弟班而幸免于难。但他时为台中县鸡隆公学校教师的兄长陈汉秋、妹妹都遭难。事后陈汉初撰题大震灾石围墙庄殉难纪念碑碑文悼念地震殉难者。1945年，日本战败后，陈北开与弟弟陈日陞等本来筹措旅费，要去日本找三哥的日籍女友增山静子、与三哥儿子，但因旧台币的贬值最后并未成行。

种植红枣

石围墙遗址与红枣园

陈北开祖宅有两株作为庭树纳凉的红枣树，为祖父陈焕南清末时托人自家乡广东省潮安县带来。1938年，23岁的陈北开为了纪念兄弟分家及长子出生，将老家的红枣树分苗后，在自家后院栽种第二代。当初，陈北开种红枣只是自家食用，两岸分治造成中药材缺乏，又中药材商前来收购，陈北开才开始增加种植棵数。1950年代，陈北开将红枣树分株种植第三代来量产，因将农田改种植红枣，还被邻舍嘲笑。

石墙村因西、南边的后龙溪鹅卵石、砂砾溪埔农地而排水性特好，加上山势带来的夏季季风而减少果蝇之害，比附近开矿村、福基村都适合栽种红枣。据陈北开儿子陈昶君说，后来红枣价格水涨船高，村民纷纷向他们要树苗。1975年，公馆乡农会总干事的罗金海和推广股长古锦燊，改革红枣行销方式，改以鲜果直销和干果加工两者并行。到1978年，张毅为调查出磺坑历史，与庄灵去石墙村社拜访陈北开时，一路上见到的都是清绿无比的枣树。在1983年时，石墙村红枣晒干的中药药材，每台斤价格可卖到新台币250元至300元。1985年，陈北开积极奔走争取及公馆乡农会的重视下，乡农会辅导石墙村发展红枣观光果园，提供游客入园采果。

1995年，时龄80岁的陈北开，仍种植有200余棵红枣树，每天在枣园内工作悉心照料。2001年7月27日，陈北开得知县府明日将赠送“红枣先进”匾额，谦说自己不敢当，认为是许多人努力，他只是希望乡亲生活得更好而已。次日，县长傅学鹏在福基村举行的红枣农特品园游会上，颁发“贡献特殊作物纪念奖”给陈北开，感谢他在家乡推动红枣产业

2005年末，90岁的陈北开逝世。