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思乐冰

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思乐冰
旧金山的一杯思乐冰
类型冰品
上菜顺序甜点
起源地美国
上菜温度
主要成分水、果汁、汽水、糖浆
台湾7-Eleven贩售的思乐冰
台湾的思乐冰机

思乐冰(英语:Slurpee)是由全球性的便利商店7-ELEVEn研制的沙冰饮品,于1967年首次推出。思乐冰与其他冰品有所不同,它是将糖浆碳酸水混合成的汽水冻结而成的冰沙,与一般碎冰或冰沙的制作方式不同,因此它的口感比汽水或冰沙凉快。思乐冰只在7-ELEVEn贩售,同时也是7-ELEVEn的注册商标之一[1]

在香港,现时所有思乐冰机设有选择口味功能,能够在倒入前在思乐冰加入特定口味。

在台湾,7-ELEVEn的思乐冰曾于2018年中停售,但目前已于2023年夏季重新回归,目前全台仅部分门市有贩售[2]

历史

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思乐冰的前身是美国速食餐厅Dairy Queen”的老板奥玛·肯迪克英语Omar Knedlik在无意中发明的。他将冷冻过的汽水卖给顾客,结果意外地获得好评,因而与厂商共同开发出可以将碳酸饮料冷冻成冰沙状的机器,这种机器在1959年后开始出现,1965年美国7-ELEVEn买下这种机器,随后于1967年取名为“Slurpee”,据说该名称源自通过吸管喝这种饮料时发出的声音。思乐冰于全美国推广后非常受到欢迎,目前已经成为美国7-ELEVEn代表性的商品。[3]

发售区域

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思乐冰虽然是7-ELEVEn的重要商品,但并非全球的分店皆有发售。最主要的贩售区域在美国,而台湾7-ELEVEn在1986年开始贩售,因为销售不佳、机体逐渐老旧,故基于坪效考虑,台湾的门市店曾经一度取消了这贩售项目。2006年至2018年时台湾7-ELEVEn靠强力广告与低价促销想让思乐冰重回产品线,并曾在夏季营业额中取得不错的成绩。但当时多数门市仍没有提供此服务。 2021年4月台湾部落客到统一超商买思乐冰,店员却说因为原料因素,全台思乐冰机台将撤掉,台湾7-ELEVEn回应“针对该商品将进行结构调整,后续将持续推出多元冰品及现调饮品满足消费者需求”。2023年5月宣布思乐冰将于2023年夏季会陆续登上台湾7-ELEVEn的台架上。[4]

140余家日本7-ELEVEn店铺自数年前起即试行销售此商品。然而在7-ELEVEn日本的官方网站上并无此商品之介绍,亦没有大规模推广的迹象。

2023年5月,思乐冰正式于台湾回归贩售,回归后第一台机器在台北市信义区的道生门市重新启用。

特色

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中杯思乐冰与特殊吸管
  • 思乐冰所使用的吸管与一般常见者有很大不同,主要是末端有一扁平状突出,其作用如汤匙,在碎冰无法吸取时,可利用吸管舀冰。
  • 思乐冰吸管常会有不同颜色与造型的推出,甚至有人专门收集此种吸管。
  • 机器可提供两种或以上口味,其中一种必定是可乐口味,其他的定期更换许多其他的口味,主要是水果口味或其他饮料的口味。
  • 思乐冰目前已在全世界销售超过60亿杯,每月仍固定销售1100万杯以上。[5]
  • 思乐冰的杯口是透明的盖子,上方有一个比一般饮料还要大的口,方便吸饮或舀取食用。
  • 大杯思乐冰的塑胶杯采用的是不可回收的玉米制环保塑料,但塑胶外壳不能食用。

注释与资料来源

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  1. ^ 商標註冊公告-內容. [2024-04-16] (中文(台湾)). 
  2. ^ 獨/7-11思樂冰回來了!業者點頭證實 加碼開賣「霜淇淋」 | 生活. NOWnews今日新闻. 2023-05-23 [2023-05-24]. (原始内容存档于2023-05-24) (中文(台湾)). 
  3. ^ 另外英文中 slurp 为“发出声音的吃喝”之意,-ee 后缀用以构成表受事者(patient)的名词(例如 interviewer 是访问者,interviewee 是受访者),换言之 slurpee 可代表“被大声吃喝的东西”,而消费者也就是 slurper
  4. ^ 联合新闻网. 7-11「思樂冰回歸」單日聲量飆破萬!網陷回憶殺:童年滋味. 联合新闻网. [2024-05-03] (中文(台湾)). 
  5. ^ Slurpee celebrates 40 years of 'brain freeze'. USATODAY.com. [2007-01-26]. (原始内容存档于2012-07-19). 

外部链接

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