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凃宗和

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凃宗和(1949年—2022年6月27日),臺灣企業家,出生於台南市學甲區,為翰林茶館創辦人。凃宗和長期推廣茶飲文化,其創辦的翰林茶館為台灣最早販售珍珠奶茶的商家,因此他也被稱為「珍珠奶茶之父」。

生平

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凃宗和在初中畢業後開始出社會工作,曾經學習繪畫,在街頭賣畫為生,退伍後曾經營畫廊與火鍋店,後開始接觸茶葉製作與販售相關行業。於1986年,創辦翰林茶館,販售茶飲。因在台南市鴨母寮市場,向小販購買台灣常見的甜點粉圓,發現加入奶茶後口感更好,開始了銷售珍珠奶茶[1]。2015年被國家地理雜誌譽為「影響華人世界十位重要人物」。

2022年因感染新冠肺炎過世,享壽73歲[2][3]

參考來源

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  1. ^ 自創珍奶引領風潮 翰林茶館改寫華人茶產業. 獨家報導. 2016-02-17 [2017-10-23]. 
  2. ^ 楊思瑞. 翰林茶館創辦人凃宗和病逝 茶友寫詩追悼. 中央社. 2022-06-30 [2022-06-30]. (原始内容存档于2022-07-13). 
  3. ^ 林冠吟. 翰林茶館創辦人凃宗和染疫病逝!友發文哀悼:你到了眾神領地. ETtoday. 2022-06-30 [2022-06-30]. (原始内容存档于2022-07-11).