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京尼平

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京尼平
Skeletal formula of genipin
Ball-and-stick model of the genipin molecule
IUPAC名
Methyl (1R,2R,6S)-2-hydroxy-9-(hydroxymethyl)-3-oxabicyclo[4.3.0]nona-4,8-diene-5-carboxylate
别名 格尼泊素,桷子素,都栀子素
识别
CAS号 6902-77-8  checkY
PubChem 442424
ChemSpider 390864
SMILES
 
  • O=C(OC)\C1=C\O[C@@H](O)[C@@H]2\C(=C/C[C@H]12)CO
InChI
 
  • 1/C11H14O5/c1-15-10(13)8-5-16-11(14)9-6(4-12)2-3-7(8)9/h2,5,7,9,11-12,14H,3-4H2,1H3/t7-,9-,11-/m1/s1
InChIKey AZKVWQKMDGGDSV-BCMRRPTOBC
KEGG C09780
性质
化学式 C11H14O5
摩尔质量 226.226 g/mol g·mol⁻¹
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

京尼平(英語:Genipin)是一种有机化合物,分子式C11H14O5,属于环烯醚萜衍生物,是栀子苷苷元(糖苷配基)[1]

参考文献

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  1. ^ Ramos-de-la-Peña, A.M.; Renard, C.M.G.C.; Montañez, J.; Reyes-Vega, M.L.; Contreras-Esquivel, J.C., A review through recovery, purification and identification of genipin, Phytochemistry Reviews, 2014, 15: 37–49, S2CID 16614004, doi:10.1007/s11101-014-9383-z