东早鸡
外观
別名 |
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原產地 | 越南 |
類型 | 鸡 |
特徵 | |
體重 | 雄:5.5 - 6 kg |
雌:4.5 kg |
东早鸡[a](越南語:gà Đông Tảo),又称龙鸡(英語:Dragon Chicken),是越南兴安省快州县东早社特产的家鸡品種。[1]
东早鸡以其巨大的鸡脚著称,因其肉质鲜美,在越南被视为一种美食。因其鸡腿使孵化困难,使得这种鸡成为一个昂贵的品种。待生长8个月至1年的时间后,体重达到3至5公斤时,才能够屠宰,制成可口的美食。[1]
注释
[编辑]- ^ “东早”之译名来自《越南行政地名译名手册》(2004年),中文网络上所称“东涛鸡”为错误之译名。