維他奶是香港家喻戶曉的飲料品牌，該豆奶飲料自1940年開始在香港生產，現時生產廠房遍及中國大陸、香港、澳洲和美國。維他奶荳奶由創辦人羅祥桂研製。他希望能夠為香港一般家庭提供一種廉價而蛋白質豐富的飲品，作為價格較為昂貴的牛奶的替代品。有「中國之牛」稱號的大荳，含有豐富蛋白質而價格廉宜，由大荳製成的荳奶，可成為牛奶替代品，因此研製出維他奶。
