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香芽蕉

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香芽蕉
香芽蕉是市場上最常見的香蕉品種
小果野蕉
栽培群英語Cultivar groupAAA種

香芽蕉Cavendish)是最常見的香蕉栽培品種,亦稱華蕉,為小果野蕉三倍體品種,屬AAA種

香芽蕉按照稈高、莖形比、葉形比、果指性狀等,可分為不同的品種[1],包括粗把香芽蕉英語Giant Cavendish矮稈香芽蕉英語Dwarf Cavendish banana大矮蕉英語Grand Nain、威廉斯(Williams,主要種於大洋洲)等。

1826年,查理斯·戴斐爾英語Charles Telfair抵達模里西斯,並於3年後從當地把多株香芽蕉運往英國給羅勃·巴克雷英語Robert Barclay。在巴克雷死後,第六代德文郡公爵威廉·卡文迪許買下巴克雷莊園中的植物,包括香芽蕉在內,種於查茲沃斯莊園。1837年,倫敦林奈學會以公爵的名字正式將香芽蕉命名為「卡文迪許」。[2]因應黃葉病疫情,標準果品1939年在宏都拉斯試種粗把香芽蕉,並於1947年,放棄原來大米七香蕉,開始改為出口香芽蕉,香芽蕉亦從此成為世界主要種植的香蕉品種。

引用來源

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  1. ^ 東協特色農業新優品種資料庫—香芽蕉有哪些種類和特點 網際網路檔案館存檔,存檔日期2014-03-02.
  2. ^ Dan Koeppel. 《香蕉密碼——改變世界的水果》. 謝佩妏翻譯. 馥林文化. 2009年11月: 177–180頁. ISBN 978-986-6535-37-6. 

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