蒲察胡沙，金朝官員、駙馬，出自蒲察氏。
蒲察胡沙的祖父蒲察按不娶金太祖完顏阿骨打的妹妹，長姐為金世宗崇妃。蒲察胡沙娶世宗第三女兗國大長公主。官至河南路兵馬都總管兼南京留守。蒲察胡沙葬於金章宗泰和二年（1202年）三月十五日，由其孫蒲察塔失不「立石」。蒲察胡沙墓誌1978年出土於香山，蓋篆書「故光祿南京留守駙馬都尉蒲察公墓誌」，志文正書，40行，滿行30字，共1021字。[1]
