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茶譜 (顧元慶)
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《茶譜》
(明)
錢椿年
著於
嘉靖
十八年(1539年),
顧元慶
於
嘉靖
二十年15刪校。全書共9節:
茶略
茶品
藝茶
採茶 一芽二葉
藏茶 收藏時用箬葉包裹,兩三天焙一次,溫度同人體溫。
製茶諸法
橙茶、蓮花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶等的製法。
煎茶四要:擇水,洗茶,侯湯,擇瓶。
點茶三要:洗滌器,熁盞,擇果。
茶效。止咳,利水道,明目,除煩。
分類
:
子部譜錄類
茶學文獻