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胡椒鯛

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胡椒鯛
科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 條鰭魚綱 Actinopteri
目: 笛鯛目 Lutjaniformes
科: 石鱸科 Haemulidae
屬: 胡椒鯛屬 Plectorhinchus
種:
胡椒鯛 P. pictus
二名法
Plectorhinchus pictus
(Thunberg, 1792)[2]
異名
  • Gaterin pictus
    Tortonese, 1936
  • Hapalogenys pictus
    Tortonese, 1936

胡椒鯛學名Plectorhynchus pictus),又稱花石鱸細鱗石鱸,俗名加志,為條鰭魚綱鱸形目石鱸科的其中一個

分布

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本魚分布於印度-西太平洋區,包括紅海東非南非馬達加斯加模里西斯塞席爾群島波斯灣馬爾地夫斯里蘭卡印度日本韓國中國沿海、泰國馬來西亞台灣越南菲律賓印尼澳洲新幾內亞新喀里多尼亞帛琉索羅門群島馬里亞納群島馬紹爾群島密克羅尼西亞諾魯斐濟群島等海域。該物種的模式產地在日本。[2]

深度

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水深20至200公尺。

特徵

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本魚幼魚體色黃色但全身有3至6條極寬的黑縱帶;10或12公分大時,體側縱帶變窄且數目增多,增加之黑點帶和實帶紋夾雜,底色轉為銀灰色。約20公分後,黑點又變成金黃色點或斑密佈全身及尾鰭;老成魚時黃色點消褪而僅存在背側或尾鰭有黑點散布。背鰭硬棘12枚、軟條15至17枚;臀鰭硬棘3枚、軟條7枚。側線鱗片數70至75枚。體長可達83公分。

生態

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本魚幼魚生活於淺水域,而成魚則喜棲息在較深水域之岩礁邊緣沙泥地外圍,獨游或群游。屬雜食性魚類。

經濟利用

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食用魚,但肉質帶有土味,須加大量辛香料紅燒以去異味。

參考文獻

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  1. ^ Russell, B.; Iwatsuki, Y.; Carpenter, K.E.; Hartmann, S. Diagramma pictum (Persian Gulf assessment). The IUCN Red List of Threatened Species. 2015, 2015: e.T46085892A57127586 [1 July 2024]. 
  2. ^ 2.0 2.1 中國科學院動物研究所. 胡椒鲷. 《中國動物物種編目資料庫》. 中國科學院微生物研究所. [2009-04-16]. (原始內容存檔於2016-03-05).