大澤米素

大澤米素
英文名	macrozamin
別名	大澤明素、; 大澤米毒素、; 甲基氧化偶氮甲醇櫻草糖苷、; 甲基氧化偶氮甲醇-β-D-木糖葡萄糖苷
識別
CAS號	6327-93-1
PubChem	9576780
ChemSpider	20154872
SMILES	C[N+](=NCOC1C(C(C(C(O1)COC2C(C(C(CO2)O)O)O)O)O)O)[O-];
InChI	InChI=1S/C13H24N2O11/c1-15(22)14-4-25-13-11(21)9(19)8(18)6(26-13)3-24-12-10(20)7(17)5(16)2-23-12/h5-13,16-21H,2-4H2,1H3/b15-14-/t5-,6-,7+,8-,9+,10-,11-,12+,13-/m1/s1;
InChIKey	DQCANINXHQSIAW-PIPPMKSRSA-N
ChEBI	6628
性質
化學式	C13H24N2O11
摩爾質量	384.34 g·mol−1
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

大澤米素（英語：macrozamin），又譯大澤明素^[1]，化學名甲基氧化偶氮甲醇櫻草糖苷^[2]，是一種有毒含氮櫻草糖苷（β-D-木糖葡萄糖苷）^[3]，化學式C₁₃H₂₄N₂O₁₁，可見於澳洲蘇鐵、蘇鐵、南非大鳳尾蕉（英語：Encephalartos altensteinii）和多刺雙子鐵（英語：Dioon spinulosum）等澤米科鐵樹^[4]^[5]、土茯苓^[2]^[1]等物種。它是中藥短柱肖菝葜的成分之一^[6]。有強致癌性，能引起豚鼠神經中毒^[4]。

參考資料

^ ^1.0 ^1.1 李進冉，張思巨，李琳，等. 白土苓中大泽明素与总黄酮的含量测定. 中國實驗方劑學雜誌. 2012, 18 (8): 68-67. doi:10.3969/j.issn.1005-9903.2012.08.022.
^ ^2.0 ^2.1 喬蕾，陳曉輝，畢開順. RP-HPLC测定白土茯苓中甲基氧化偶氮甲醇樱草糖苷的含量. 中國中藥雜誌. 2007, 32 (18): 1900-1902. doi:10.3321/j.issn:1001-5302.2007.18.019.
^ B. Lythgoe，N. V. Riggs. Macrozamin, a toxic nitrogen-containing primeveroside. Experientia. 1949, (5): 471-472. doi:10.1007/BF02165424 （德語）.
^ ^4.0 ^4.1 Werner K.A. Louw, Willem Oelofsen. Carcinogenic and neurotoxic components in the cycad Encephalartos altensteinii Lehm. (Family Zamiaceae). Toxicon. 1975, 13 (6): 447-452. doi:10.1016/0041-0101(75)90173-7.
^ Fumio YAGI; Kenjiro TADERA. Azoxyglycoside contents in seeds of several cycad species and various parts of Japanese cycad.. Agricultural and biological chemistry. 2011-07, 51 (6). doi:10.1271/BBB1961.51.1719.
^ 楊愛崗葉霽梅麗娟海麗娜秦文杰李明花張衛東. 中藥短柱肖菝葜根部位化學成分的研究. 中醫學, 2016 (4). 125-131.

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