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五絲馬鮁

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五絲馬鮁
科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 條鰭魚綱 Actinopteri
目: 地位未定 incertae sedis
科: 馬鮁科 Polynemidae
屬: 多指馬鮁屬 Polydactylus
種:
五絲馬鮁 P. plebeius
二名法
Polydactylus plebeius
(Broussonet, 1782)[1]
異名
  • Polynemus emoi
    Lacepède, 1803
  • Trichidion plebejus
    Broussonet, 1782
  • Polynemus lineatus
    Lacepède, 1803
  • Polynemus plebeius
    Broussonet, 1782
  • Polynemus agonasi
    Jordan & McGregor, 1906
  • Trichidion plebejum
    Broussonet, 1782
  • Polynemus lydiae
    Curtiss, 1938
  • Polynemus commersonii
    Shaw, 1804
  • Polynemus plebius
    Broussonet, 1782
  • Polynemus plebejus
    Broussonet, 1782
  • Polynemus niloticus
    Shaw, 1804

五絲馬鮁,又稱五絲多指馬鮁五指馬鮁,俗名鯃魚午魚午仔魚)、五指魚,為條鰭魚綱鱸形目馬鮁科馬鮁屬的其中一個

分布

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本魚分布於印度太平洋海域的淺水地帶:朝鮮南部、菲律賓、印度各海、大西洋以及南海東海等海域。

特徵

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本魚體延長而側扁。頭中大,圓鈍。吻短而圓突,短於眼徑。下唇發育完善,但不擴展至下頜縫合處。齒細小呈絨毛狀;上下頜齒帶細狹,齒不露出於上下頜之外。通常有鰾,胸鰭具有5枚游離的絲狀軟條;胸鰭軟條不分枝。鋤骨有齒。側線鱗片數60~65枚。背鰭硬棘9枚、軟條13枚;臀鰭硬棘2枚、軟條11~12枚。體長可達45公分。

生態

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為熱帶沿海洄游性魚類,常群棲息在內灣、河口及沙泥質海床,以無脊椎動物為食,並常成群湧向潮間帶覓食。

經濟利用

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肉質細嫩鮮美,頗具經濟價值的食用魚,乾煎或油炸都相當美味。秋末和翌年三月初為盛產期。

臺灣人重視此魚類,列為十大美味魚類之首,稱一、二紅沙、三、四馬加、五、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十寸子。 1646年荷蘭文獻記載,中國人將台灣海域捕獲的帝王魚、五指魚荷蘭語vijffvingersvisch)等大量漁獲走私運往中國,翁佳音猜測「五指魚十之八、九是指午仔魚」。[2]

參考文獻

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  1. ^ 中國科學院動物研究所. 五指马鲅. 《中國動物物種編目資料庫》. 中國科學院微生物研究所. [2009-04-11]. (原始內容存檔於2016-03-05). 
  2. ^ 翁佳音 (筆名老番). 午仔魚. 老番的台灣史. 2022-12-12 [2023-04-12]. (原始內容存檔於2023-04-16) –透過彌勒熊網轉載.