沙田區是香港十八區的其中一區，位於新界的東部，面積約6,940公頃。沙田區本來只是沙田海及城門河兩岸的填海地，包括大圍、火炭、禾輋、石門、小瀝源、圓洲角及馬料水等地方。但沙田區今日已擴展至馬鞍山一帶，包括烏溪沙等地方。根據2004年香港政府的估計，沙田區的人口約有637,000人，是全港人口最多的區份。而沙田區的沙田新市鎮也是新界首三個新市鎮（舊稱衛星城市）的其中之一，於1960年代開始發展，沙田區東部的馬鞍山則於1980年代開始發展並併入沙田新市鎮之內。時至今日，沙田新市鎮已成為香港規模最大和規劃最完善的新市鎮之一。
