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英國中白豬

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中白豬
一頭種豬展覽英語pig show上的中白豬
原產地英國約克郡
特徵
分類
DAD-IS家養動物多樣化信息系統
OSU奧克拉荷馬州州立大學家畜品種項目

Sus scrofa domesticus

中白豬Middle White)是起源於英國的一個家豬品種。中白豬和大白豬在同一個時期起源於約克郡

中白豬的體型介於大白豬和已經滅絕的小白豬之間,因此得名[1]。1884年,中白豬被認定為一個品種[2]。中白豬比較溫順,常飼養在戶外的草地。中白豬是珍稀品種保護信託英語Rare Breeds Survival Trust的品種之一[3]

起源

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英國使用坎伯蘭豬英語Cumberland Pig(已經滅絕)和大白豬雜交選育出小白豬。在1852年基利農業展覽上,紡織商Joseph Tuley的豬由於體型太小被拒絕作為大白豬參加,並導致了一個新品種的出現。這個品種由大白母豬和小白公豬雜交而成[4]。Tuley的中白豬在19世紀末及20世紀早期成為最流行的品種之一。

參考文獻

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  1. ^ McDonald-Brown, Linda. Choosing and Keeping Pigs. Firefly Books. 2009. ISBN 9781554074693. 
  2. ^ The Middle White. British Pig Association. [2010-10-17]. (原始內容存檔於2009-04-23). 
  3. ^ Middle White. Rare Breeds Survival Trust. (原始內容存檔於2010-01-24). 
  4. ^ The Middle White頁面存檔備份,存於互聯網檔案館), British Pig Association, accessed 23-02-10