番茄湯
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番茄湯（Tomato soup）是指以番茄為主要原料的湯，既可冷食也可熱食，並有多種調理方式[1]。番茄湯是波蘭和美國最著名的食物之一[2][3]。
參考資料
[編輯]- ^ Herbig, Paul A. Handbook of Cross-Cultural Marketing. Binghamton, NY: International Business Press. 1998: 45. ISBN 978-0789001542.
Irish and Italians prefer creamy tomato soup, Germans want rice, and Columbians want spice.
- ^ "Always home-made, tomato soup is one of the first things a Polish cook learns to prepare." [in:] Marc E. Heine. Poland. 1987; "tradycyjny obiad kuchni polskiej, składający się z zupy pomidorowej z makaronem, kotleta schabowego, ziemniaków, mizeri z ogórków i kompotu." [in:] Etnografia polska. PAN. t. 48-49, 2004
- ^ About.com. Top 25 Comfort Foods and Recipes. [2012-11-18]. （原始內容存檔於2012-11-18）.
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