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御穀

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御穀
在田中生長的珍珠稷
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 單子葉植物 Monocots
演化支 鴨跖草類植物 Commelinids
目: 禾本目 Poales
科: 禾本科 Poaceae
屬: 狼尾草屬 Pennisetum
種:
御穀 P. glaucum
二名法
Pennisetum glaucum
Rich.
異名

Panicum italicum L.
Pennisetum americanum (L.) Leeke
Chaetochloa italica (L.) Scribn.

Pennisetum glaucum

御穀(學名:Pennisetum glaucum),又名蠟燭稗珍珠粟,為禾本科狼尾草屬的植物。

形態

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一年生草本。稈直立單生,花序以下密生柔毛,葉鞘平滑,葉舌不明顯,具長纖毛,葉片扁平;圓錐花序,緊密呈柱狀,主軸粗硬,小穗倒卵形,通常孿生呈束,具有纖毛;穎果,成熟時膨脹外露。

分佈

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主要分佈於南亞非洲穀物。原產非洲,史前傳到南亞,魏晉時傳入中國。

歷史

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御穀本身起源於非洲撒哈拉沙漠以西的地區,後來先傳到非洲南部,再傳到南亞地區。印度早在二千年前就已有栽種御穀的紀錄。隨着新航路開通帶動了國際貿易,御穀先於1850年代傳入美國,在1960年代傳入巴西

特徵

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御穀屬一年生,植株可達2-3米,一年可收割2-3茬。御穀能適應在高度的或酸性的土壤,因之在一些氣候乾燥的地區,如沙漠,御穀佔有很重要的地位。

其性質和用處大概類似米,種子可供食用,稈、葉可供飼料。御穀耐旱,是很多乾燥地區貧窮農民生存離不開的重要作物。