大風子油酸

大風子油酸
	IUPAC名; 13-[(1S)-Cyclopent-2-en-1-yl]tridecanoic acid
識別
CAS號	29106-32-9
PubChem	441446
ChemSpider	390179 : 390179
SMILES	C(CCCCCCCCCCCC(O)=O)[C@H]1CCC=C1;
InChI	1S/C18H32O2/c19-18(20)16-10-8-6-4-2-1-3-5-7-9-13-17-14-11-12-15-17/h11,14,17H,1-10,12-13,15-16H2,(H,19,20)/t17-/m1/s1;
InChIKey	XMVQWNRDPAAMJB-QGZVFWFLSA-N
ChEBI	61391
KEGG	C08282
性質
化學式	C18H32O2
摩爾質量	280.45 g·mol−1
熔點	68.5 °C（342 K）
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

大風子油酸是一種存在於Hydnocarpus wightianus（英語：Hydnocarpus wightianus）的油中的脂肪酸。^[1]它和大多數脂肪酸不一樣，其末端存在環戊烯基團。^[2]

它是白色晶體，在68.5 °C熔化，可溶於乙醚、氯仿和乙酸乙酯。^[3]

參考文獻

^ Sengupta, A.; Gupta, J. K.; Dutta, J.; Ghosh, A. The component fatty acids of chaulmoogra oil. Journal of the Science of Food and Agriculture. 1973, 24 (6): 669–74. Bibcode:1973JSFA...24..669S. PMID 4737104. doi:10.1002/jsfa.2740240606.
^ Mislow, Kurt; Steinberg, I. V. The Synthesis and Stereochemistry of Chaulmoogric Acid. Journal of the American Chemical Society. 1955, 77 (14): 3807–3810. doi:10.1021/ja01619a038.
^ The Merck Index 11th. 2037. Chaulmoogric acid.

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