埃內斯托·佩雷斯(西班牙語:Ernesto Pérez,1970年9月5日—),西班牙男子柔道運動員。他曾代表西班牙參加1992年、1996年和2000年夏季奧林匹克運動會柔道比賽,其中1996年奧運會獲得一枚銀牌。[1]