魚跳鄉,原為浙江省臨安市轄鄉,2001年撤銷。西鄰島石鎮與新橋鄉,北鄰安徽省寧國市,東鄰龍井橋鄉,南鄰上溪鄉。八仙潭位於魚跳鄉境內。
魚跳鄉得名於境內的魚跳村。1950年,魚跳鄉成立,1956年,龍井橋鄉併入。1961年,設魚跳公社。1984年,更名魚跳鄉。2001年,原龍井橋鄉、魚跳鄉、上溪鄉合併為大峽谷鎮。
2000年,魚跳鄉人口為3692人。