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苯丙氨酸氨裂合酶

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苯丙氨酸氨裂合酶
識別碼
EC編號 4.3.1.5
CAS號 9024-28-6
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苯丙氨酸氨裂合酶(英語:phenylalanine ammonia-lyase,或稱為苯丙氨酸解氨酶,簡稱為PALEC 4.3.1.24)是一種催化如下化學反應

L-苯丙氨酸 反式-肉桂酸 + NH3

因此,這種反應有一種底物L-苯丙氨酸,以及兩種產物反式-肉桂酸

這種酶屬於裂合酶,而且是解氨酶,專門分解C-N鍵。此酶的系統命名為「L-phenylalanine ammonia-lyase (trans-cinnamate-forming)」。其他的英文俗名包括tyrase, phenylalanine deaminase、tyrosine ammonia-lyase、L-tyrosine ammonia-lyase、phenylalanine ammonium-lyase以及L-phenylalanine ammonia-lyase。這種酶會參與5個代謝途徑酪氨酸代謝苯丙氨酸代謝氮代謝苯丙素苷生物合成以及生物鹼生物合成ii

結構研究

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截至2007年底,這種酶的5種三級結構已經被分析出來,可通過以下幾個蛋白質資料庫訪問碼查看:1T6J1T6P1W271Y2M2NYF

參考文獻

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