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上海市各級老字號列表

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上海市各級老字號列表，旨在列舉中華人民共和國上海市經官方認定的老字號企業或品牌，包括經中華人民共和國商務部認定的中華老字號以及經上海市商務委員會認定的上海老字號。截至2024年2月，上海市共有中華老字號197家[1][2]，數量居全國各城市第一[3][4]。另外經上海市商務委認定的上海老字號104家[5]。

上海市境內的中華老字號

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現存（197家）

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和平飯店
國際飯店
錦江飯店
南翔饅頭店
杏花樓酒家
小紹興酒家
鮮得來排骨年糕
功德林素食
德大西菜社
新世界城
上海市第一百貨商店
上海市第一食品商店
上海時裝商店
上海婦女用品商店
泰康食品公司
老鳳祥銀樓
老廟黃金
蔡同德堂
蜂花檀香皂
回力鞋
光明牌牛奶
大白兔奶糖
梅林午餐肉罐頭
茂昌眼鏡
吳良材眼鏡
中華牌鉛筆
英雄鋼筆

2006年9月29日，商務部公佈第一批「中華老字號」認定名單，上海市共有51家企業入選[6][7]。2011年5月，商務部公佈第二批「中華老字號」認定名單，上海市共有129家企業入選[8]。兩批名單公佈後，上海市共有經商務部認定的中華老字號180家。

2023年4月，上海市商務委印發通知，要求經商務部認定的第一批、第二批「中華老字號」企業須全體參加覆核[9]。根據2023年11月商務部等5部門印發的《中華老字號覆核結果匯總表》，上海市共有163家「中華老字號」企業通過覆核[10]。2024年2月，商務部等5部門印發《第三批中華老字號名單》，上海市共有34家企業入選第三批「中華老字號」[11]。截至2024年2月，上海市共有經商務部認定的中華老字號197家。

以下為上海市現存的「中華老字號」企業列表[12][13]。

企業名稱 品牌名稱 所屬批次[7][11] 成立年份
恆源祥（集團）有限公司 恆源祥 第一批[註 1] 1927[14]
上海滄浪亭餐飲管理有限公司 滄浪亭 第一批[註 2] 1950[16]
上海鳳凰企業（集團）股份有限公司 鳳凰牌 第一批 1897[註 3]
上海功德林素食有限公司 功德林 第一批[註 2] 1922[18]
上海亨生西服有限公司 亨生 第一批[註 1] 1934[19]
上海家化聯合股份有限公司 美加淨 第一批 1962[20]
上海開開實業股份有限公司 開開牌 第一批[註 1] 1936[21]
上海藍棠-博步皮鞋有限公司 藍棠博步 第一批[註 1] 1938[22]
上海老大同調味品有限公司 老大同 第一批[註 1] 1854[23]
上海老飯店 上海老飯店 第一批[註 1] 1875[24]
上海老鳳祥有限公司 老鳳祥 第一批 1848[25]
上海老廟黃金有限公司 老廟 第一批 1906/1981[註 4]
上海人立服飾有限公司 人立 第一批 1955[28]
上海臥室用品有限公司 上臥 第一批[註 1] 1924[25]
上海萬有全（集團）有限公司 萬有全 第一批[註 1] 1851[26]
上海新長發栗子食品有限公司 新長發 第一批[註 1] 1938[21]
上海亞一金店有限公司 亞一 第一批 1992[29]
上海豫園南翔饅頭店有限公司 南翔 第一批 1900[30]
上海張小泉刀剪總店有限公司 泉字牌 第一批 1763[25]
杏花樓食品餐飲股份有限公司 杏花樓 第一批[註 2] 1851[31]
上海和黃白貓有限公司 白貓 第一批 1948[32]
上海百聯百貨經營有限公司上海婦女用品商店 漂亮媽媽 第一批[註 1] 1956[33]
寶大祥青少年兒童購物（集團）股份有限公司 寶大祥 第一批[註 1] 1924[25]
上海蔡同德堂藥號有限公司 蔡同德堂 第一批[註 1] 1875[25]
上海朵雲軒集團有限公司 朵雲軒 第一批[註 1] 1900[25]
上海冠生園食品有限公司 冠生園、大白兔 第一批[註 1] 冠生園：1918[34]
大白兔：1959[35]
上海凱司令食品股份有限公司 凱司令 第一批[註 1] 1928[21]
上海立豐食品有限公司 立豐 第一批[註 1] 1938[註 5]
雙錢輪胎集團有限公司 雙錢 第一批 1926[36]
上海綠楊村酒家股份有限公司 綠楊村 第一批[註 2] 1936[21]
上海培羅蒙西服有限公司 培羅蒙 第一批[註 1] 1928[25]
上海喬家柵飲食食品發展有限公司 喬家柵 第一批[註 2] 1909[37]
上海全泰服飾鞋業有限公司 全泰 第一批[註 1] 1937[26]
上海三聯（集團）有限公司茂昌眼鏡公司 茂昌 第一批[註 1] 1923[25]
上海三聯（集團）有限公司吳良材眼鏡公司 吳良材 第一批[註 1] 1719[25]
上海三陽南貨店有限公司 羊牌 第一批[註 1] 1875[25]
上海王寶和大酒店有限公司 王寶和 第一批[註 2] 1744[25]
上海王開投資管理有限公司 王開 第一批[註 2] 1923[21]
上海小紹興餐飲連鎖有限公司 小紹興 第一批[註 2] 1943[25]
上海老正興菜館有限公司 老正興 第一批[註 2] 1908[25]
上海杏花樓（集團）股份有限公司燕雲樓酒樓 燕雲樓 第一批 1941[25]
光明乳業股份有限公司 光明 第二批 1911[註 6]
青浦金澤趙家豆腐店 趙瑞蘭 第二批 1894[39]
上海白象天鵝電池有限公司 白象 第二批 1945[註 7]
上海寶鼎釀造有限公司 天魚 第二批 1958[註 8]
上海表業有限公司 上海 第二批 1958[43]
上海采芝齋食品有限公司 采芝齋 第二批[註 1] 1870[45]
上海床上用品有限公司 上上 第二批 1936[46]
上海大陸釀造集團有限公司 公雞 第二批 1956[47]
上海德大西餐有限公司 DEDA 第二批[註 2] 1887[48]
上海德興館 德興 第二批[註 2] 1883[49]
上海德興麵館有限公司 德興麵館DX 第二批 1878[50]
上海第一食品連鎖發展有限公司 第一食品 第二批[註 1] 1952[51]
上海鼎豐釀造食品有限公司 鼎豐 第二批[註 1] 1864[52]
上海福新麵粉有限公司 福新 第二批 1913[53]
上海鋼琴有限公司 STRAUSS（施特勞斯） 第二批 1870[註 9]
上海冠生園華佗釀酒有限公司 華佗 第二批 1936[註 10]
上海冠生園天廚調味品有限公司 佛手 第二批 1923[註 11]
上海廣茂香經貿發展有限公司 廣茂香 第二批[註 1] 1923[56]
上海國旅國際旅行社有限公司 樂趣 第二批 1954[註 12]
上海海螺服飾有限公司 海螺 第二批 1950[註 13]
上海和平飯店有限公司 PH圖形商標 第二批[註 2] 1929[註 14]
上海紅雙喜股份有限公司 紅雙喜 第二批 1946[註 15]
上海鴻翔製衣有限公司 鴻翔 第二批[註 1] 1917[61]
上海華安美容美髮有限公司 HUAN 第二批 1926[25]
上海華通開關廠有限公司 華通 第二批 1919[62]
上海華誼精細化工有限公司上海開林造漆廠 光明 第二批 1915[63]
上海回力鞋業有限公司 回力 第二批 1927[註 16]
上海惠羅有限公司 惠羅 第二批 1904[64]
上海金楓酒業股份有限公司 金楓 第二批 1939[65]
上海錦江飯店有限公司 圖形 第二批[註 2] 1951[66]
上海錦江國際飯店有限公司 國際飯店 第二批[註 2] 1934[67]
上海錦江金門大酒店有限公司 金門大酒店 第二批[註 2] 1926[68]
上海京華化工廠有限公司 白石 第二批 1930[69]
上海九和堂國藥有限公司 九和堂 第二批 1933[70]
上海老城隍廟五香豆食品有限公司 老城隍廟 第二批[註 1] 1935[71]
上海老同盛有限公司 老同盛 第二批 1887[26]
上海雷允上藥業西區有限公司 雷允上 第二批[註 1] 1860[21]
上海雷允上藥業有限公司 雷氏 第二批 1958[註 17]
上海梨膏糖食品廠 豫園 第二批 清咸豐年間[註 18]
上海良友海獅油脂實業有限公司 海獅 第二批 1950年代[註 19]
上海龍鳳中式服裝有限公司 龍鳳 第二批 1956[21]
上海光明肉業集團股份有限公司 梅林 第二批 1930[75]
上海南翔食品股份有限公司 南翔 第二批[註 1] 1871[註 20]
上海清真洪長興餐飲食品有限公司 洪長興 第二批[註 2] 1891[76]
上海染料研究所有限公司 獅頭 第二批 不詳
上海三聯（集團）有限公司冠龍照相器材公司 冠龍 第二批[註 1] 1931[25]
上海三聯（集團）有限公司亨達利鐘錶公司 亨達利 第二批[註 1] 1860[25]
上海三添食品有限公司 三添 第二批 1957[註 21]
上海三陽盛食品有限公司 三陽盛 第二批[註 1] 1925[21]
上海沈大成餐飲速食有限公司 沈大成 第二批[註 2] 1875[25]
上海市泰康食品有限公司稻香村肫肝分公司 稻香村 DXC圖形 第二批[註 1] 1892[25]
上海市泰康食品有限公司真老大房食品分公司 真 第二批[註 1] 1851[註 22]
上海市糖業煙酒（集團）有限公司 玉棠 第二批 1951[79]
上海天寶龍鳳金銀珠寶有限公司 天寶龍鳳 第二批[註 1] 1930[33]
上海童涵春堂中藥飲片有限公司 童涵春堂 第二批[註 1] 1783[26]
上海王大隆刀剪實業有限公司 王大隆 第二批[註 1] 1848[26]
上海五福調味食品有限公司 五福 第二批 1985[80]
上海五華傘業有限公司 五華 第二批 1956[81]
上海西泠印社有限公司 西泠印社 第二批 1904[82]
上海西區老大房實業有限公司 老大房 第二批 1851[21]
上海鮮得來排骨年糕餐飲有限公司 鮮得來 第二批[註 2] 1924[25]
上海新大美華鞋業有限公司 大美華 第二批 1945[21]
上海新光光學儀器有限公司 新光 第二批[註 1] 1887[83]
上海新世界股份有限公司 新世界 第二批 1914[84]
上海星鑽秒表有限公司 星鑽 第二批 1952[註 23]
上海熊貓線纜股份有限公司 熊貓 第二批 1947[註 24]
上海亞明照明有限公司 亞字 第二批 1923[註 25]
上海益民食品一廠有限公司 光明牌 第二批 1913[34]
上海余天成藥業連鎖有限公司余天成堂藥號 余天成 第二批[註 1] 1782[89]
上海豫園商城工藝品有限公司 華寶樓 第二批 1994[90]
上海悅來芳食品有限公司 悅來芳 第二批 1926[91]
上海張力生企業發展有限公司 張力生 第二批 1948[92]
上海正廣和飲用水有限公司 正廣和 第二批 1864[34]
上海正章實業有限公司 正章 第二批[註 1] 1923[註 26]
上海正章洗染有限公司 企鵝圖形 第二批[註 2] 1926[註 27]
上海中華藥業有限公司 龍虎 第二批 1911[93]
上海百聯百貨經營有限公司上海市第一百貨商店 圖形 第二批[註 1] 1936[註 28]
上海百聯百貨經營有限公司上海時裝商店 時裝商店 第二批[註 1] 1914[註 29]
上海川湘食品有限公司 川湘 第二批[註 1] 門市部：1956[25]
工廠：1959[96]
上海大富貴酒樓有限公司 大富貴 第二批[註 2] 1881[97]
上海第一西比利亞皮貨有限公司 第一西比利亞 第二批[註 1] 1930[21]
上海丁義興食品股份有限公司 丁義興 第二批 不詳
上海東方眼鏡有限公司 東方 第二批[註 1] 1928[33]
上海古今內衣集團有限公司 古今 第二批[註 1] 1930[註 30]
上海紅房子西菜館有限責任公司 紅房子 第二批[註 2] 1935[33]
上海紅心熨燙設備有限公司 紅心 第二批 1943[99][100]
上海哈爾濱食品廠有限公司 敘友、哈氏 第二批（敘友）
第三批（哈氏）[註 1]		 1936[33]
上海金龍商業有限公司 金龍 第二批[註 1] 1938[33]
上海華誼塗料有限公司 眼睛牌、飛虎 第二批 眼睛牌：1932
飛虎：1916[36][63]
上海老介福商廈有限公司 老介福 第二批[註 1] 1860[25]
上海立信實業發展有限公司 立信 第二批 1959[101]
上海梅龍鎮酒家股份有限公司 梅龍鎮酒家 第二批[註 2] 1938[21]
上海民族樂器一廠有限公司 敦煌 第二批 1958[102]
上海全國土特產食品有限公司 培麗 第二批[註 1] 1935[33]
上海群力草藥店有限公司 群力 第二批[註 1] 1933[70]
上海人民塑料印刷廠有限公司 SRS 第二批 1850[註 31]
上海人壽堂養老服務（集團）有限公司 人壽堂 第二批 1934[70]
上海三大祥紡織品有限公司 寶大祥 第二批 1924[25]
上海三角地菜市場經營管理有限公司 三角地 第二批[註 1] 1890[104]
上海三槍（集團）有限公司 三槍、菊花牌 第二批（三槍）
第一批（菊花牌）		 三槍：1928[註 32]
菊花牌：1914[註 33]
上海邵萬生食品有限公司 邵萬生 第二批[註 1] 1852[25]
上海馬利畫材股份有限公司 馬利畫材 第二批 1919[105]
上海第一醫藥股份有限公司上海市第一醫藥商店 醫一 第二批[註 1] 1953[25]
上海華誼精細化工有限公司 一品 第二批 1931[註 34]
上海王家沙餐飲股份有限公司 王家沙 第二批 1945[21]
上海杏花樓（集團）股份有限公司新雅粵菜館 新雅 第二批[註 2] 1926[25]
上海徐家匯商城股份有限公司六百分公司 六百 第二批 1952[107]
上海永久自行車有限公司 永久 第二批 1940[註 35]
上海牡丹油墨有限公司 牡丹 第二批 1913[109]
上海豫園旅遊商城（集團）股份有限公司湖心亭茶樓 湖心亭 第二批 1784[97]
上海豫園商貿發展有限公司 永青 第二批 1908[97]
上海豫園創意發展有限公司 麗雲閣 第二批 1888[97]
上海龍頭家紡有限公司 鍾牌、鳳凰、皇后、民光 第一批（鍾牌、鳳凰）
第二批（皇后、民光）		 鍾牌：1937
鳳凰：1922
皇后：1934
民光：1935[110][111]
中國第一鉛筆有限公司 中華牌 第二批 1935[112]
上海周虎臣曹素功筆墨有限公司 虎
曹素功		 第二批[註 1] 周虎臣：1694
曹素功：1667[25]
上海英雄（集團）有限公司 英雄 第三批 1931[112]
上海美加淨日化有限公司 白玉 第三批 1912[32]
美加淨
上海制皂廠有限公司 上海藥皂 第三批 1923[32]
蜂花
上海楊同興清真餐飲有限公司 楊同興 第三批 1906[113]
上海梅龍鎮（集團）有限公司美新點心店 美新點心店 第三批 1941[21]
上海豫園旅遊商城（集團）股份有限公司綠波廊酒樓 綠波廊 第三批 1979[註 36]
上海鼎日有食品有限公司 鼎日有 第三批 1931[21]
上海水產集團有限公司 上海水產 第三批 1949[114]
上海好唯加食品有限公司 唯加 第三批[註 1] 1936[註 37]
上海老大昌食品有限公司 老大昌 第三批[註 1] 1937[33]
上海澳莉嘉食品有限公司 老香齋 第三批 1851[116]
上海皮鞋廠 上海皮鞋廠 第三批 1949[117]
上海龍鳳床墊集團有限公司 龍鳳 第三批 1955[118]
上海字模一廠有限公司 華豐 第三批 1960[119]
上海國光口琴廠有限公司 國光 第三批 1931[102]
上海金香乳膠製品有限公司 金香 第三批 1957[註 38]
上海上藥神象健康藥業有限公司 神象 第三批 1955[註 39]
上海金城皇實業集團有限公司 金城皇 第三批 1934[註 40]
上海蘭生輕工業品進出口有限公司 前進 第三批 不詳[註 41]
上海人和堂國藥連鎖經營有限公司 人和堂 第三批 1874[125]
上海市靜安區第六糧油食品商店有限公司 第六糧油 第三批 1958[21]
上海市泰康食品有限公司 上海泰康食品 第三批 1914[25]
上海市第二食品商店有限責任公司 第二食品 第三批[註 1] 1920[126]
上海煙草集團黃浦煙草糖酒有限公司長春食品商店 長春食品商店 第三批[註 1] 1952[33]
上海春風松月樓 松月樓 第三批 1910[127]
上海老盛昌餐飲管理有限公司 老盛昌 第三批 1999（公司成立）[128]
上海新亞富麗華餐飲股份有限公司潔而精川菜館 潔而精 第三批 1937[37]
上海一心齋清真飯店有限公司 一心齋 第三批 1913[129]
上海新亞富麗華餐飲股份有限公司老人和飯店 老人和 第三批 1921[37]
上海光明村實業有限公司 光明村 第三批 1960[37]
上海東亞食品儲運經營有限公司 上海東亞食品 第三批 1958[註 42]

被移出名錄（17家）

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根據2023年11月商務部等5部門印發的《關於公佈中華老字號覆核結果的通知》[131]，上海市共有17個中華老字號品牌因覆核不通過而被移出名錄。被移出名錄的主要原因包括長期經營不善、連續出現虧損，在所屬行業或領域內已不具有代表性、引領性和示範性，無法提供經營數據，以及知識產權爭議等[132]。

企業名稱 品牌名稱 原所屬批次 成立年份 移出日期
上海杏花樓（集團）有限公司老半齋酒樓 老半齋 第一批[註 2] 1905[25] 2023年11月[10]
上海華元實業有限公司 飛機牌 第一批 1936[133]
集成藥廠 集成 第二批 1935[134]
上海飛馬針織有限公司 飛馬 第二批 1937[135]
上海西湖飯店有限公司 西湖牌 第二批 1952[136]
上海滙豐紙行有限公司 圖形 第二批 1934[25]
上海朋街服飾有限公司 朋街 第二批 1937[25]
上海鴻翔時裝公司（東號） 翔（鴻球） 第二批 1932[25]
上海美麗華禮品公司 美麗華 第二批[註 1] 1916[註 43]
上海百新文化用品公司 百新 第二批 1912[25]
上海奇美鞋業股份有限公司 奇美 第二批 1950[46]
上海新新美容城 圖形 第二批[註 1] 1926[25]
上海三大祥紡織品有限公司協大祥綢布商店 協大祥 第二批 1929[97]
上海三大祥紡織品有限公司信大祥綢布商店 信大祥 第二批 1924[97]
上海醫療器械（集團）有限公司衛生材料廠 中亞 第二批 1948[137]
上海錢萬隆釀造廠 錢萬隆 第二批[註 1] 1880[115]
上海利男居食品總廠 利男居 第二批 1900[25]

原內貿部入選名錄

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1991年，原中華人民共和國國內貿易部公佈第一批中華老字號名單，上海市有268家入選；1993年公佈的第二批中，上海市有274家獲「中華老字號」銅牌和證書[15][44]。

上海老字號

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蝴蝶牌縫紉機
中華牙膏
上海防酸牙膏
百雀羚化妝品

2014年4月，上海市商務委首次認定42家企業為首批「上海老字號」[138][139]。2022年，上海市商務委重新啟動「上海老字號」認定工作。至2023年1月，上海市商務委公佈2022年上海老字號名錄，共104個老字號入選[5]。

以下為上海市商務委認定的「上海老字號」列表，已由「上海老字號」升格為「中華老字號」的企業或品牌不重複收錄。

企業名稱 品牌名稱 成立年份
上海豐裕餐飲管理有限公司 豐裕 1958[140]
上海市南餐飲有限公司普明麵館 普明 1997[141]
上海工藝美術品服務部有限公司 圖形 1956[142]
上海新亞富麗華餐飲股份有限公司春園點心店 四如春 不詳
上海新亞富麗華餐飲股份有限公司盛興點心店 盛興湯圓 不詳
上海新亞富麗華餐飲股份有限公司砂鍋飯店 上海砂鍋飯店 不詳
上海三聯（集團）有限公司 申 亨得利[註 1] 1915[143]
上海紅星眼鏡有限公司 紅星[註 1] 1936[33]
上海胡慶余堂國藥號藥業有限公司 上海胡慶余堂國藥號[註 1] 1914[144]
上海三陽南貨店有限公司 三陽南貨店 1875[25]
上海星火日夜實業有限公司 星火日夜 1968[25]
上海浙江茶葉有限公司 黃隆泰 1918[145]
上海程裕新茶號有限公司 程裕新[註 1] 1838[25]
上海元利食品廠 元利 1839[146]
上海鐘錶商店 上鍾[註 1] 1923[33]
上海汪怡記茶葉有限公司 汪怡記 1880[147]
上海南市螺絲有限公司 南螺 1943[97]
上海人民包裝有限公司 海鯨 1972[148]
上海刃具廠有限公司 三圈圖形 1928[149]
上海工藝美術有限公司 工美圖形 1962[150]
上海大壺春生煎發展有限公司 大壺春 1932[151]
上海長江企業發展合作公司 長江刻字 1966[152]
上海藥房股份有限公司 徐重道 1938[70]
上海市醫藥保健品進出口有限公司 上藥 SPIC 1986[153]
上海珠江酒家股份有限公司 美新 1946[21]
上海春竹企業發展有限公司 春竹 1955[註 44]
上海百雀羚日用化學有限公司 百雀羚 1931[154]
上海申一百貨公司 白玉蘭 不詳
上海泰昌超市有限公司 泰昌 不詳
上海南京美發公司 NJ圖形[註 2] 1933[21]
上海強生交通（集團）有限公司 強生 1919[註 45]
上工申貝（集團）股份有限公司 蝴蝶牌 1919[註 46]
上海蘭生輕工業品進出口有限公司 海鷗、鷺牌、圖形 不詳
上海絲綢集團股份有限公司 百合花、圖形 1956[157]
上海新場文化發展有限公司 第一樓圖形 1874[158]
上海康橋中藥飲片有限公司 圖形 1956[159]
上海樂惠米業有限公司 樂惠 1950年代中期[註 47]
上海美加淨日化有限公司 上海、中華 上海：1954[32]
中華：1959[註 48]
上海市曹楊商城有限公司 曹楊商城 1952[162]
上海精細文化用品有限公司 英雄 1925[163]
上海八仙食品有限公司 BAXIANSHIPIN 不詳
上海裕華日用品有限公司 裕華、白貓 不詳
上海虹口糕團食品廠 虹 1960[164]
上海神仙酒廠有限公司 神仙 1958[165]
上海森蜂園蜂業有限公司 森蜂園 2001[166]
上海和黃藥業有限公司 上藥 1958[註 49]
上海東方體育用品有限公司 Indigo Blue 不詳
上海三五石英時鐘精品有限公司 555 1940[註 50]
上海四新食苑有限公司 四新食苑 不詳
上海家化聯合股份有限公司 雅霜 1912[167]
上海九洲黃金有限公司 圖形 不詳
上海藝杏食品有限公司 藝杏 不詳
上海鬱金香釀造有限公司 仙鶴、文玉和 不詳
上海正廣和汽水有限公司 上海 1864[34]
上海天明糖果食品廠有限公司 天明 1942[34]
上海中華藥業有限公司 天壇 1911[93]
上海古北狀元樓大酒店有限公司 古北狀元樓 1938[168]
上海服裝（集團）有限公司 大地 1934[169]
上海茶葉有限公司 汪裕泰 1851[170]
上海南洋電纜有限公司 南洋 1940[171]
上海東明釀造有限公司 瀛三泉 1956[172][173]

註釋

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  1. ^ 1.00 1.01 1.02 1.03 1.04 1.05 1.06 1.07 1.08 1.09 1.10 1.11 1.12 1.13 1.14 1.15 1.16 1.17 1.18 1.19 1.20 1.21 1.22 1.23 1.24 1.25 1.26 1.27 1.28 1.29 1.30 1.31 1.32 1.33 1.34 1.35 1.36 1.37 1.38 1.39 1.40 1.41 1.42 1.43 1.44 1.45 1.46 1.47 1.48 1.49 1.50 1.51 1.52 1.53 1.54 1.55 1.56 1.57 1.58 1.59 1.60 1.61 1.62 1.63 1.64 1.65 1.66 曾於1991年入選原內貿部「中華老字號」名單[44]
  2. ^ 2.00 2.01 2.02 2.03 2.04 2.05 2.06 2.07 2.08 2.09 2.10 2.11 2.12 2.13 2.14 2.15 2.16 2.17 2.18 2.19 2.20 2.21 2.22 2.23 2.24 曾於1991年入選原內貿部「中華老字號」名單[15]
  3. ^ 歷史可追溯至1897年成立的同昌車行，1958年被上海自行車三廠兼併傳承[17]
  4. ^ 根據上海市地方志記載，老廟黃金以「老城隍廟工藝品商店」為名開業於1981年[26]；另一說是1906年創立[27]。
  5. ^ 原名公成食品店，1970年與立豐果品店合併[21]
  6. ^ 前身為1911年成立的可的牛奶公司[38]
  7. ^ 前身為軍政部電信機械修造廠第二廠，1949年更名為上海電池廠[40]
  8. ^ 歷史可追溯至1958年成立的上海制醋廠（1966年更名為上海醋廠）[41]；2002年改制為上海寶鼎釀造有限公司[42]
  9. ^ 歷史追溯至1870年成立的英商謀得利洋行，1958年4月於該廠舊址建立上海樂器廠（1967年改名為上海鋼琴廠），1987年11月改組為上海鋼琴公司[54]
  10. ^ 歷史追溯至1936年成立的怡和啤酒廠[55]
  11. ^ 歷史追溯至1923年成立的天廚味精廠[55]
  12. ^ 前身為中國國際旅行社上海分社[57]
  13. ^ 前身為榮新內衣廠[58]
  14. ^ 原華懋飯店[59]
  15. ^ 前身為華聯乒乓球廠[60]
  16. ^ 前身為正泰橡膠廠的一部分[36]
  17. ^ 原為由童涵春堂、雷允上、蔡同德堂、胡慶余堂等中藥店的成藥工場合併組建的上海中藥製藥一廠，隸屬於上海市藥材公司[72]。現雷允上藥業成立於2000年9月28日[73]
  18. ^ 具體歷史溯源年份不詳，1956年由三家梨膏糖店合併建成[26]
  19. ^ 該公司於2000年9月5日成立，其歷史溯源複雜。上海市國營油脂加工業起源於1950年代[74]
  20. ^ 1871年，南翔鎮日華軒點心店店主黃明賢創製南翔小籠包，後以南翔鎮「吳家館」製作的南翔小籠為最佳。1949年「吳家館」併入嘉定縣供銷合作社聯合社下屬嘉定縣飲食服務公司經營的「城中合作飯店」，1980年代創辦上海佳味速凍食品廠（南翔食品前身）生產速凍小籠包[30]
  21. ^ 前身為公私合營上海麻油廠，由天津第三香油總廠遷址後成立；1966年11月改稱上海油脂五廠[77]，1999年5月改為上海三添油脂食品廠，2003年1月8日改組為上海三添食品有限公司[74]
  22. ^ 一說1899年成立[25][78]
  23. ^ 前身為1952年10月成立的大光明鐘錶製造廠，1978年1月更名為上海秒表廠，2003年改組為上海星鑽秒表有限公司[85]
  24. ^ 前身為1947年成立的上海元富電工廠和1951年成立的新開靈電工器材廠，1960年9月1日合併為上海塑膠線廠[86][87]
  25. ^ 前身為中國亞浦耳燈泡廠[88]
  26. ^ 位於原盧灣區（現黃浦區），原由俄僑契訶夫等創設，後由吳錦章接盤[33]
  27. ^ 位於靜安區，一樣由吳錦章創立[21]
  28. ^ 前身為1936年1月10日開業的上海大新公司[94]，1949年10月20日公私合營[25]
  29. ^ 前身為1914年成立的香港先施公司上海分公司[95]
  30. ^ 一說1940年成立[33][98]
  31. ^ 前身為上海戲鴻堂箋扇莊[103]
  32. ^ 前身為瑩蔭針織廠、上海針織九廠[98]
  33. ^ 前身為中華第一針織廠、中華第一棉紡針織廠。2006年12月菊花公司破產後，由三槍集團繼續經營[98]
  34. ^ 由5家廠於1956年組成，最早的一家廠中國維新油漆顏料廠於1931年開辦[106]
  35. ^ 前身為昌和製作所[108]
  36. ^ 原為樂圃閬茶館，1979年改建[26]
  37. ^ 前身為上海調味品廠[115]
  38. ^ 前身為上海乳膠廠[120]
  39. ^ 隸屬上海市藥材有限公司[121][122]
  40. ^ 前身為1934年3月在上海設立的恆利銀樓[123]
  41. ^ 前進牌膠鞋由多家企業生產[124]
  42. ^ 隸屬亞細亞（集團）公司，歷史追溯至1958年成立的美味合作商店[130]
  43. ^ 原名「永順祥禮品湘繡局」[45]
  44. ^ 前身為集藝針織服裝生產合作工場[98]
  45. ^ 前身為祥生汽車股份有限公司[155]
  46. ^ 前身為協昌鐵車鋪，先後更名為上海協昌縫紉機廠、上海協昌有限公司，2001年併入上工申貝[156]
  47. ^ 「樂惠」為原上海第三米廠（前身為第七米廠）的註冊商標，於1950年代成立[160]，目前該商標由光明食品集團旗下光明農業發展（集團）有限公司持有[161]
  48. ^ 1993年，上海牙膏廠將中華商標許可聯合利華使用，許可期限50年[20]
  49. ^ 前身為上海中藥製藥一廠[70]
  50. ^ 前身為中國鍾廠[85]

參考資料

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