達八

Dal Bhat

達八（尼泊爾語：दालभात dālbhāt，英語：Dal Bhat），是尼泊爾的一種傳統食品。它包含豆湯（dāl）、米飯（bhāt）、咖哩馬鈴薯、炒掛菜等飯菜，類似套餐。人們多用手直接抓食。它是大多數尼泊爾人的主食之一，被譽為尼泊爾的國民美食。