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水仙屬

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水仙屬
化石時期：24–0 Ma
漸新世恰特期至今
水仙
科學分類 編輯
界： 植物界 Plantae
演化支： 維管束植物 Tracheophyta
演化支： 被子植物 Angiosperms
演化支： 單子葉植物 Monocots
目： 天門冬目 Asparagales
科： 石蒜科 Amaryllidaceae
亞科： 石蒜亞科 Amaryllidoideae
族： 水仙族 Narcisseae
屬： 水仙屬 Narcissus
L.[1]
模式種
紅口水仙
Narcissus poeticus
亞屬

參見內文

異名
  • Ajax Salisb. ex Haw.
  • Argenope Salisb.
  • Assaracus Haw.
  • Aurelia J.Gay
  • Autogenes Raf.
  • Braxireon Raf.
  • Calathinus Raf.
  • Carregnoa Boiss.
  • Chione Salisb.
  • Chloraster Haw.
  • Codiaminum Raf.
  • Corbularia R.A.Salisbury ex Herbert, 1837
  • Corbularia Salisb. ex Haw.
  • Cydenis Salisb.
  • Diomedes Haw.
  • Ganymedes Salisb. ex Haw.
  • Gymnoterpe Salisb.
  • Helena Haw.
  • Hermione Salisb. ex Haw.
  • Illus Haw.
  • Jonquilla Haw.
  • Moskerion Raf.
  • Oileus Haw.
  • Panza Salisb.
  • Patrocles Salisb.
  • Philogyne Salisb.
  • Phylogyne Salisb. ex Haw.
  • Plateana Salisb.
  • Prasiteles Salisb.
  • Queltia Salisb. ex Haw.
  • Schisanthes Haw.
  • Stephanophorum Dulac
  • Tapeinaegle Herb.
  • Tapeinanthus Herb.
  • Tityrus Salisb.
  • Tros Haw.
  • Veniera Salisb.
  • ×Narcibularia H.R.Wehrh.

水仙屬（學名：Narcissus）是多年生單子葉草本植物，天門冬目石蒜科。本屬植物原生地為中歐、地中海沿岸和北非，共有800多個原生種，其中10餘種觀賞價值極高，經常應用於園藝栽培。

中國廣泛栽培之水仙（中國水仙、漳州水仙）是多花水仙變種之一，學名為Narcissus tazetta var. chinensis，一般習稱其他園藝雜交培育品種為「洋水仙」。「中國水仙」自唐代引入，是中國十大名花之一，洋水仙則於19世紀末傳入中國。；水仙屬植物在歐洲的栽培歷史亦十分悠久，並以黃水仙（喇叭水仙）為主，1830年代始荷蘭、比利時、英國積極從事水仙園藝育種，目前已達26000種以上。

黃水仙（喇叭水仙）

形態

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球狀鱗莖

水仙有球狀鱗莖，地下部分的鱗莖肥大，外被棕褐色皮膜。鱗莖盤上着生芽，着生在鱗莖球中心的稱頂芽，着生在頂芽兩側的稱側芽，所有的芽都排列在一條直線上。水仙的花自葉中抽出，傘形花序，為雙色花瓣，中心黃色花瓣承淺杯狀，外層白色花瓣開放時平展如盤。雄蕊6枚，三強三弱；雌蕊1個。子房下位，3室，內有胚株多枚。觀賞水仙為3倍體，一般不結實。

分類

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園藝分類

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19世紀初英國最初開展水仙人工雜交育種，1969年英國皇家園藝協會分類表中列有水仙名稱的有一萬種以上。由於長期反覆雜交，現存各品種間親緣關係很難考證，當代植物學家根據植株外觀、習性、細胞染色體等特徵重新分類。英國園藝界一般將水仙分為12品系，德國園藝界則分為6品系。

英國園藝界水仙12品系：

  1. 喇叭狀副冠型
  2. 大杯狀副冠型
  3. 小杯狀副冠型
  4. 重瓣型
  5. 三蕊水仙型
  6. 仙客來水仙型
  7. 長壽水仙型
  8. 多花水仙型
  9. 紅口水仙型
  10. 喇叭水仙與野生雜交種及野生類型
  11. 副冠開裂型
  12. 什錦型
  • 中國水仙「金盞銀臺」
    中國水仙「金盞銀臺」
  • 大杯狀副冠型洋水仙
    大杯狀副冠型洋水仙
  • 重瓣型洋水仙
    重瓣型洋水仙
  • 黃水仙（威爾斯黃水仙）
    黃水仙（威爾斯黃水仙）
  • 重瓣型洋水仙「大溪地」'Tahiti'
    重瓣型洋水仙「大溪地」'Tahiti'
  • 紙白水仙'Paperwhite'
    紙白水仙'Paperwhite'
  • 重瓣型洋水仙
    重瓣型洋水仙
  • 紅口水仙
    紅口水仙

知名原生物種：

知名園藝品種：

  • 單瓣中國水仙「金盞銀臺」
  • 重瓣中國水仙「玉玲瓏」
  • 喇叭狀副冠型洋水仙「荷蘭大師（荷蘭王）」 Narcissus cv. Dutch Master
  • 大杯狀副冠型洋水仙「重音」Narcissus cv. Accent
  • 小杯狀副冠型洋水仙「巴雷特布朗寧」Narcissus cv. Barrett Browning
  • 重瓣型洋水仙「大溪地」 Narcissus cv. Tahiti
  • 三蕊水仙型洋水仙「哈維拉」Narcissus cv. Hawera
  • 仙客來水仙型洋水仙「二月黃金」Narcissus cv. February Gold
  • 長壽水仙型洋水仙「嬰兒潮」Narcissus cv. Baby Boomer
  • 多花水仙型洋水仙「愛麗兒」Narcissus cv. Ariel
  • 紅口水仙型洋水仙「項圈草」Narcissus cv. Actaea
  • 副冠開裂型洋水仙「橘園」Narcissus cv. Orangery

本屬包括以下物種：[2]

歸入本屬的物種：
歸入本屬的物種：

化學物質與生活應用

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中醫會將鱗莖搗碎外敷，可治療腫痛，但不可內服，否則會導致消化道與循環系統疾病。水仙鱗莖所含生物鹼類物質，可用作外科鎮痛劑。現代藥理學研究顯示，中國水仙鱗莖與地上部含有偽石蒜鹼、石蒜鹼，兩者皆有抑制腫瘤作用。[3]

許多水仙屬物種的花朵香氣濃郁，所含芳香物質有：trans-β羅勒烯、α-金合歡烯、1,4-二甲氧基苯、吲哚、苯甲酸甲酯、苯乙醇、芳樟醇氧化物等。較具香料價值的物種有：紅口水仙、長壽水仙、多花水仙，其中以紅口水仙為水仙原精（Narcissus Absolute）萃取的最大宗品種。此外，中國喜採用水仙花朵來窨茶。

文化

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希臘神話

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水仙的英語名稱「Narcissus」來自希臘神話中的一位美少年那耳喀索斯，他深愛自己的美貌，在一池靜水上看到他自己的影子，從此深戀不已，當他撲向水中擁抱自己影子時，化為一株漂亮的水仙，自戀的英語名稱正源自這個故事。

參考文獻

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  1. ^ Linnaeus, Carl. Narcissus. Species Plantarum vol. 1. 1753: 289 [2 October 2014]. （原始內容存檔於2014-10-06）. 
  2. ^ Narcissus L.. GBIF. [2023-04-01]. （原始內容存檔於2022-11-02）. 
  3. ^ https://hk.news.yahoo.com/水仙炒牛肉四口家中毒-212518253.html[失效連結]
  • 英國皇家園藝學會的「The RHS Plant Guide:Bulbs」
  • 《家庭養花指導》，金盾出版社，黃勇，ISBN：7-5082-3789-7
  • 《家庭養花三百問》，金盾出版社，馮天哲，ISBN：7-5082-2264-4
  • 《家庭養花訣竅集》，中國農業出版社，金波，ISBN：7-109-06830-3

外部連結

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