跳转到内容

讨论:大白菜

页面内容不支持其他语言。
维基百科,自由的百科全书
基础条目 大白菜属于维基百科生物学和健康科学主题的基础条目扩展。请勇于更新页面以及改进条目。
          本条目页依照页面评级标准评为初级
本条目页属于下列维基专题范畴:
植物专题 (获评初级高重要度
本条目页属于植物专题范畴,该专题旨在改善中文维基百科植物类内容。如果您有意参与,请浏览专题主页、参与讨论,并完成相应的开放性任务。
 初级  根据专题质量评级标准,本条目页已评为初级
   根据专题重要度评级标准,本条目已评为高重要度
饮食专题 (获评初级中重要度
本条目页属于饮食专题范畴,该专题旨在改善中文维基百科饮食领域类内容。如果您有意参与,请浏览专题主页、参与讨论,并完成相应的开放性任务。
 初级  根据专题质量评级标准,本条目页已评为初级
   根据专题重要度评级标准,本条目已评为中重要度
农业专题 (获评初级中重要度
本条目页属于农业专题范畴,该专题旨在改善中文维基百科农业相关条目类内容。如果您有意参与,请浏览专题主页、参与讨论,并完成相应的开放性任务。
 初级  根据质量评级标准,本条目页已评为初级
   根据重要度评级标准,本条目已评为中重要度
中国专题 (获评初级低重要度
本条目页属于中国专题范畴,该专题旨在改善中文维基百科中国领域类内容。如果您有意参与,请浏览专题主页、参与讨论,并完成相应的开放性任务。
 初级  根据专题质量评级标准,本条目页已评为初级
   根据专题重要度评级标准,本条目已评为低重要度
香港专题 (获评初级低重要度
本条目页属于香港专题范畴,该专题旨在改善中文维基百科香港类内容。如果您有意参与,请浏览专题主页、参与讨论,并完成相应的开放性任务。
 初级  根据专题质量评级标准,本条目页已评为初级
   根据专题重要度评级标准,本条目已评为低重要度
澳门专题 (获评初级低重要度
本条目页属于澳门专题范畴,该专题旨在改善中文维基百科澳门类内容。如果您有意参与,请浏览专题主页、参与讨论,并完成相应的开放性任务。
 初级  根据质量评级标准,本条目页已评为初级
   根据重要度评级标准,本条目已评为低重要度
日本专题 (获评初级低重要度
本条目页属于日本专题范畴,该专题旨在改善中文维基百科日本类内容。如果您有意参与,请浏览专题主页、参与讨论,并完成相应的开放性任务。
 初级  根据专题质量评级标准,本条目页已评为初级
   根据专题重要度评级标准,本条目已评为低重要度
朝鲜半岛专题 (获评初级低重要度
本条目页属于朝鲜半岛专题范畴,该专题旨在改善中文维基百科朝鲜半岛领域类内容。如果您有意参与,请浏览专题主页、参与讨论,并完成相应的开放性任务。
 初级  根据专题质量评级标准,本条目页已评为初级
   根据专题重要度评级标准,本条目已评为低重要度

“菘”这个字早于大白菜的培育,那么菘真的是大白菜吗?

[编辑]

如内文描述历史,

  1. “菘”这个字最早得名于汉代,而宋代《日华子诸家本草》:“梗长叶瘦高者为菘”;
  2. 下文又描述明清时期在浙江地区培育成功结球白菜(大白菜)。

综合得名比成功培育早,以及梗长叶瘦高的形态描述,若是内文都没错,那么“菘”就不应是大白菜呀!

根据网址:https://www.zhihu.com/question/267814231 内文提及两篇:
《园艺学报》(第1卷第3-4期)《白菜起源和进化问题探讨》及 《园艺学报》(1997年)《中国白菜各类群的分支分析和演化关系研究》,
结论是:大白菜应该是由小白菜与芜菁天然杂交演化而来的。

此外,其附上的国画形态,“菘”应该指“白梗小白菜”吧?
请问有维基友,可以找到原始文献或是引经据典说明一下吗?--Yyfroy留言2021年6月30日 (三) 15:18 (UTC)[回复]

现在电视播《舌尖上的中国3》,但画面上的明显不是广东人的绍菜,而是类似小棠菜的加大版的那种菜,然后旁白说:“菘菜是古代中国人对十字花科植物的泛称”。--石添 小草 (talk to me) 2021年11月30日 (二) 09:32 (UTC)[回复]
感谢回复!以下出自两岸词典:
《汉典》【菘】:(形声。从艸,松声。本义:蔬菜名,又分为白菜、青菜、黄芽菜数种) 同本义 [celery cabbage]。十字花科。二年生草本栽培植物,变种甚多,通常称为白菜。是一种由野生的欧洲植物衍生而来的多叶的栽培植物,其特点是茎短,其上簇生着许多通常是绿色的叶片,形成紧密的球形头状结构,用作蔬菜。色白的叫“白菜”,淡黄的叫“黄芽菜”。
见:https://www.zdic.net/hans/%E8%8F%98
《教育部重编国语辞典修订本》【菘】:植物名。十字花科芸薹属,“白菜”之古称,参见“白菜”条。
见:https://dict.revised.moe.edu.tw/dictView.jsp?ID=10225 --Yyfroy留言2021年11月30日 (二) 12:37 (UTC)[回复]