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已由员工享用

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“已由员工享用”注释显示示意图
日语写法
日语原文

已由员工享用(日语:スタッフが美味しくいただきましたスタッフがおいしくいただきました),是日本电视节目企划等出现料理食材时,屏幕上显示的注释(字幕),表示料理、食材已经吃掉,没有丢弃浪费。不过有声音质疑其可信度,也有意见认为显示这种注释反而会降低电视节目质量。

起源

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一般认为这是电视台方面自我保护,以防有观众投诉电视综艺节目等随意对待食材,缺乏公德[7]。该注释何时开始使用尚无定论[7],电视制作人菅贤治日语菅賢治称,日本电视台DownTown的小鬼使!日语ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!》节目曾有桥段用到小西瓜,播出后收到观众意见“不要浪费食物”,于是第二年加上该注释[15]

可信度

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对于节目中出现的料理、食材,是否真如该注释所述由员工吃掉,存在不同说法[2][7][16][17]

“吃了”说

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电影导演Ruggero Deodato。其作品《人食人实录》有多个动物被杀场景,因此受到批评,制作方称杀了以后给演员吃了[18]

2014年(平成26年),有信息节目等的制作公司员工向AOL新闻表示,“记者吃不完,所以会指示他不要全部吃掉,但考虑到店家感受和礼仪,剩下的料理会由员工全部吃掉”[17]

外部图片链接
节目员工享用节目中的料理
image icon 『テレ東のさしめし』[2]
image icon 『土曜の夜は!おとななテレビ』[19]

2017年(平成29年),新闻网站“Netallica日语ネタりか”报道东京电视台美食谈话节目《东视的午餐面对面 ~要与艺人“午餐面对面”吗?~[* 1]》时,刊出员工享用节目中料理的场景,以此得出结论注释真实[2]。同年,美食漫画家Roswell细木日语ラズウェル細木等出版书籍《饭三昧 故乡之味》,担任料理节目记者的电视艺人宫胁理惠子日语宮脇理恵子在书中主张注释是“真的”,称“至少我出演的节目是真的全部吃掉”[8]

2018年(平成30年)1月,前沙滩排球运动员、电视艺人浅尾美和在自身博客发布照片,显示员工在TVQ九州放送周六之夜!大人的电视日语土曜の夜は!おとななテレビ》录制时享用料理,并发文称“这是外景时的照片。对方提供的料理由各位员工享用[* 2][20],有新闻网站据此报道,食物在幕后“已由员工享用”为真[13][19]

Twitter上也有人表示员工是真的吃了,有人称“在居酒屋录制时甚至还加点了菜”“吃过凉到泡涨的拉面”“长胖了”[21]

CBC电视台助理导演(AD)团队开办的YouTube频道“AD频道”称,信息节目等录制时,如果食材有剩,所有AD一起吃掉是“繁重工作中的秘密乐趣”[22]

电视节目以外,株式会社Garten代表村上萌日语村上萌曾称,杂志文章刊载的料理照片,拍摄后料理“全部吃了”[23]

“没吃”说

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2014年(平成26年),松本人志富士电视台Wide Show日语ワイドナショー》被社会学者古市宪寿日语古市憲寿问及注释真伪,回答“说实话,我没看过员工在吃。不过也可能吃了,只是我没看到而已[* 3][24]

也有意见完全否认员工吃过,如北野武在著作《笨蛋论》提到曾有蛋糕撒在地板上,称“骗人。倒在地板上的蛋糕有谁会吃得津津有味[* 4][16]。评论家古谷经衡日语古谷経衡也称,摄影棚中登场的料理不会由员工处理,而是直接丢进垃圾袋[7]

美国砸派大战

2011年(平成23年)10月,贵妇松子朝日电视台新综艺日语ネオバラエティ 新3节目 抢先看SP[* 5]》称“绝对没吃”,被员工否认称“吃了”[6]。2013年(平成25年)10月,横山裕在东京电视台《KIRA KIRA AFRO日语きらきらアフロTM》称,砸派以后“享用”绝对是骗人的[5]

有意见认为,拍摄中用到的料理可能会长时间放置,几乎肯定有卫生问题,实际上没人吃也不奇怪[13][25]。对于上文中有员工说“真的吃了”,有声音指出,考虑到卫生和健康方面,“也不是全部都能吃”[21]

“Mynavi Woman”的“真实性存疑的电视字幕”调查结果(2013年)[26]
最大块起顺时针:“广告之后精彩继续!”“已由员工享用”“接下来马上!”“功效有个体差异”“紧急直播”

2013年,Mynavi日语マイナビ旗下女性综合网站“Mynavi Woman”,就“真实性存疑的电视字幕”向男性282人、女性474人展开调查,结果显示“已由员工享用”位列第二[26]。有受访者称“有时候量多到只靠员工吃不完[* 6]”“别人吃过的东西,实验用到的东西,这些都不是准备给自己吃的,谁会吃?[* 6][26]

批评

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评论家上泷彻也给予该注释一定评价,称“制作者意识到,观众在‘真有其事问题’等影响下要求越来越高,(该注释)不失为一步应对[* 7][10]。上泷同时表示,“不能以此转嫁责任至观众方,让告知流于形式。希望准备综艺时,能努力做好信息处理程序和节目内容本身[* 7][10]。由于观众无从得知员工是否真的吃了,有意见认为该注释可能已变成一种预防线、免罪符,“反正先打上去就好,免得观众投诉”[13][25]

放送作家日语放送作家摠谷日语そーたに指制作方已变得敏感,为预防浪费批评而显示注释,担忧自我限制过度可能引发萎缩效应[11]。电视制作人菅贤治日语菅賢治认为,就像小时候看搞笑节目曾被妈妈说“不能这样做”,远离现实社会的电视内容应该要能让人笑几句“傻子、笨蛋”,称严格限制正使电视失去趣味[15]

北野武批评有人就食材投诉电视,称“那还不如先去附近的便利店,抱怨‘明明还能吃,就把便当丢掉,真是不像话!’[* 8]”。北野武认为,以前只是看电视的观众逐渐变身评论家,提出这些投诉,导致电视限制过于强化,出现“已由员工享用”、温泉直播围浴巾入浴时“已取得特别许可”等注释,使电视失去趣味[16]。在2017年4月末的“niconico超会议日语ニコニコ超会議2017”上,北野武称,电视需要显示这些注释,证明“电视本身已经变得虚假[* 9][27]

上文中的松本人志称,自己曾在富士电视台《DOWN TOWN的就是这种感觉日语ダウンタウンのごっつええ感じ》模仿料理节目的短剧“Kathy冢本系列日语ダウンタウンのごっつええ感じのコント#キャシィ塚本シリーズ”中,将食材作为搞笑题材而引发大量批评,并在上文中的《Wide Show》表示,“我觉得食物应该也有食用以外的使用方法……[* 10]”“比如糖塑本来是糖,不也成了一种艺术吗。所以说,要是有时能认可食物也是搞笑小道具,那就最好了,不过这种主张没那么容易接受[* 10][13][24]。松本指出,电视剧中喷出食物没有问题,只有搞笑节目会受到批评,这种做法存在矛盾[24]

评论家兼电视艺人森永卓郎、自由播音员垣花正日语垣花正等人,在2018年5月2日播出的日本放送电台节目《垣花正 与您HAPPY!日语垣花正 あなたとハッピー!》认为,播放时处处插入注释说明,会打断综艺节目笑点,造成阻碍,从而使趣味消失,收视率下降[28]

2010年番茄大战

专栏作家、电视艺人松尾贵史日语松尾貴史称,教育儿童食物宝贵等道德知识的不是电视,而是身边的大人,认为若是对儿童观看一些搞笑艺人在电视上的表达感到不快,不应该去投诉,而应该更换频道或关掉电视才对[12]。和上方松本人志一样,松尾指出,不管是播出西班牙番茄大战番茄节日)用到大量番茄,还是职业棒球球队获胜后倒啤酒直播时,都不会显示“已由员工享用”,做法存在矛盾[12]

2012年(平成24年),放送伦理·番组向上机构收到批评意见,指有人用脸撞烂蛋糕后出现该注释,称“难以想象有人会吃,综艺节目也应该说真话,不应逃避责任”[29]

讽刺

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电视节目

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2015年(平成27年)9月13日播出的富士电视台《搞笑导演 ~O-Creator's TV show~日语オモクリ監督 〜O-Creator's TV show〜》中,滨口优好孩子)以“注释过多的电视节目”为题公布虚构电视节目,讽刺现状。节目内容看似普通,介绍热点地区和美食,却在短短5分钟不到显示超过30次注释。除了现实中存在的“拍摄获得特别许可”“个人意见”等注释外,还有不少其他注释,如搞笑艺人说话时显示“即将说结尾哏”,拍打搭档脑袋时显示“并非真的用力打”“声音很大但没有看上去那么痛”。偶然相遇时出现“事前经过彩排”注释,表明并非偶然,记者评论提到“3万个”时出现“抱歉听起来像下流词汇[* 11]”注释,作出多余道歉。结尾注释则显示“本综艺节目纯属虚构,但登场人物、团体、名称真实存在。另外,艺人拍打头部等过激场景是出于艺人特有的‘美味’价值观 绝非暴行”,讽刺意味强烈[13][30]

对此,同场的千原Junior日语千原ジュニア苦笑称“(这样的未来)说不定会来临[* 10]”,滨口则担忧道“会来的吧。电视这么弱了的话。大概节目过程中会必须一直道歉[* 10]”。北野武感叹,“现在看想说‘对的对的’,感觉已经稀松平常[* 12]”“‘食物给员工吃了’什么的,显示出来真是扫兴。真的会对搞笑感到厌倦。不知道是谁开始说这种话的[* 10][13][30]

TBS《Chu's DAY漫画 武士研究所!日语チュー'sDAYコミックス 侍チュート!》曾在2010年(平成22年)推出“谁也不会受伤的完美电视剧”企划,3分钟左右显示20条注释,包括把纸揉成一团丢掉时出现“使用再生纸”“垃圾已分类”,发现怀孕时“绝对是男孩!”的台词出现“并非批判女性”[9],播出后收到感想称“过于仔细,忍不住笑,不禁思考表现是什么[* 13]”。可视作续篇的“电视的真相日语チュー'sDAYコミックス 侍チュート!#テレビの真実”为验证“已由员工享用”注释,派出德井义实趴在地板上,进食砸派后散落在地板上的派,有声音称,看到男子汉形象、受女性欢迎的德井做这种事,实在是“从心底放声大笑[* 13]”。

2020年(令和2年)8月,平成文化研究者山下Mero日语山下メロ在Twitter建议制作“只收录员工进食影像的特别节目”,截至同年2020年8月19日已有超过12万人点“”,反响强烈[21][31]

互联网

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外部图片链接
横山了一
image icon 各方面に気を使いすぎておかしな事になったヘンゼルとグレーテル[3]

2017年(平成29年)2月,漫画家横山了一绘制的漫画《对各方面考虑太多而变得奇怪的汉泽尔与格莱特》在Twitter走红,内容也是同类讽刺[3][32]。横山受“已由员工享用”注释启发,想到格林童话汉泽尔与格莱特》中往地上撒面包屑的场景,与同为漫画家的妻子加藤真弓共同根据该作品想出注释[3]

漫画所有场景均有详细注释,如汉泽尔与格莱特在森林中徘徊时有“危险切勿模仿”,往路上撒面包屑做记号时有“此后已由员工享用”,把巫婆推入炉里时有“本故事纯属虚构”[3]

横山谈论创作原因时,表示“灵感来源于博客和Twitter时常收到的抱怨”“漫画不管是什么内容,都可能会收到‘冒犯’‘不一定会这样’等评论,我不想一一回应,而是想以此创作漫画来发泄”“有时觉得世上束缚太多。作品寄托了希望世界更加宽松之情”[3]。本作品转推数没有横山代表作之一《战国Comike》多,横山认为“可能只对一些读者胃口”,同时称“对胃口的人似乎很对胃口”,Twitter上则有人回应“真是艰难的世界”“现代的忧愁无力感”“也不是没有这种感觉”[3]

脚注

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注释

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  1. ^ テレ東のさしめし 〜芸能人と「さしめし」しませんか?〜
  2. ^ 引用自アメーバニュース 2018
  3. ^ 引用自リアルライブ 2014
  4. ^ 引用自たけし 2017,第36页
  5. ^ ネオバラエティ 新3番組 ちょい見せSP
  6. ^ 6.0 6.1 引用自モデルプレス 2013
  7. ^ 7.0 7.1 引用自中日新聞 2007,第15页
  8. ^ 引用自たけし 2017,第37页
  9. ^ 引用自ニコニコニュース 2017
  10. ^ 10.0 10.1 10.2 10.3 10.4 引用自オリコン 2018
  11. ^ 3万個”读音“さんまんこ”,而“まんこ”是日语对女性生殖器的俗称,相当于中文的“”。
  12. ^ 引用自J-CAST 2015
  13. ^ 13.0 13.1 引用自篠塚 2010,第5页

来源

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  1. ^ たけし 2017,第120页
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 砂流. テレビでよく見る「このあとスタッフが美味しくいただきました」は本当なのか? テレ東で密着してきた. ネタりか日语ネタりか (ヤフー). 2017-02-06 [2019-05-09]. (原始内容存档于2019-01-08) (日语). 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 若松真平. 『過剰な注釈』への皮肉を漫画に「世の中がんじがらめ、より緩く」. ウィズニュース日语ウィズニュース (朝日新聞社). 2017-02-16 [2019-05-09]. (原始内容存档于2022-08-17) (日语). 
  4. ^ この後スタッフが美味しくいただきました。. ターザン日语ターザン (雑誌). マガジンハウス. 2017-10-25 [2019-05-09]. (原始内容存档于2023-02-19). 
  5. ^ 5.0 5.1 きらきらアフロTM. TVでた蔵日语ワイヤーアクション (企業). ワイヤーアクション日语ワイヤーアクション (企業). 2013-10-24 [2019-05-09]. 
  6. ^ 6.0 6.1 ネオバラエティ 新3番組 ちょい見せSP. TVでた蔵: 2. 2011-10-02 [2019-05-09]. 
  7. ^ 7.0 7.1 7.2 7.3 7.4 古谷 2017,第35-36页
  8. ^ 8.0 8.1 ぶんか社 2017,第76页
  9. ^ 9.0 9.1 篠塚健一. 立ち見席 侍チュート! 時代を笑う強烈な皮肉. 朝日新聞 大阪夕刊 (朝日新聞社). 2010-02-08: 5 (日语). 
  10. ^ 10.0 10.1 10.2 近ごろよく見る『お断りテロップ』『視聴者への配慮』か苦情抗議“先逃れ”か ないよりましだが…『番組精査こそ肝心』識者指摘. 中日新聞 朝刊 (中日新聞社). 2007-07-04: 15 (日语). 
  11. ^ 11.0 11.1 1番ものがたり 人物編 売れっ子放送作家 そーたに氏「見せたくない」で金字塔 PTAの土俵に乗らず. 北國新聞日语北國新聞 朝刊 (北國新聞社). 2012-02-23: 36 (日语). 
  12. ^ 12.0 12.1 12.2 松尾貴史日语松尾貴史. テレビの過剰なテロップ 苦情逃れの保身が目的?. デジタル毎日日语デジタル毎日 (毎日新聞社). 2017-09-17 [2019-05-09]. (原始内容存档于2022-08-16) (日语). 
  13. ^ 13.0 13.1 13.2 13.3 13.4 13.5 13.6 バラエティの「この後スタッフが美味しく頂きました」予防線を張るテロップどこまで必要?. オリコンニュース (オリコン). 2018-02-13 [2019-05-09]. (原始内容存档于2023-01-28) (日语). 
  14. ^ 石橋かずこのブラブラTVコメンテーターは君だ! 2015/12/31(木)00:45 の放送内容. TVでた蔵. 2018-05-30 [2019-05-09]. (原始内容存档于2016-01-03). 
  15. ^ 15.0 15.1 15.2 和気真也. グローブ176号 笑いの力 インタビュー 笑わせるってむずかしい プロデューサー・菅賢治. 朝日新聞 東京朝刊. 2016-02-07: 6 (日语). 
  16. ^ 16.0 16.1 16.2 たけし 2017,第36-37页
  17. ^ 17.0 17.1 テレビ番組の食リポ、完食しているのか?「この後スタッフが美味しく…」は本当か. AOLニュース (Oath). 2014-04-16: 2 [2019-01-08]. (原始内容存档于2014-09-16) (日语). 
  18. ^ Yorke, Carl Gabriel. Alan Yates Uncovered. Cannibal Holocaust DVD Extras. 访谈 with Sage Stallone英语Sage Stallone (Palo Alto, California). 2005-05-12. 
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  20. ^ 浅尾美和オフィシャルブログ「昨日は…」より(2019年5月9日閲覧)
  21. ^ 21.0 21.1 21.2 「※このあとスタッフがおいしくいただきました」というテレビ番組で目にするテロップについて、実際にこんな特番があったらと話題に. citrus. オールアバウトナビ. 2020-08-20 [2020-10-03]. (原始内容存档于2022-09-24). 
  22. ^ YouTube上的【テレビの裏側】「スタッフが美味しくいただきました」をADがやってみた
  23. ^ はあちゅう日语はあちゅう. はあちゅうが夢を叶える手帳について語る. ログミー. 2015-10-07 [2022-04-11]. (原始内容存档于2022-01-28). 
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  25. ^ 25.0 25.1 こじへい. 「食べ物を粗末にするな」と苦情殺到! 年越し特番にもなった『山崎邦正vsモリマン』を振り返る. エキサイトニュース (エキサイト). 2017-01-11: 1 [2019-05-09]. (原始内容存档于2017-01-13) (日语). 
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  27. ^ 「たこ八郎に東大生の血を輸血して知能指数上がるか実験した」「バス2台で○×クイズやって、はずれた方を海に沈めた」ビートたけしが語った仰天の放送禁止エピソード. ニコニコニュース (大百科ニュース社). 2017-05-22 [2019-05-09]. (原始内容存档于2022-12-05) (日语). 
  28. ^ 森永卓郎が語る 最近のテレビの“自主規制”と心理. 垣花正 あなたとハッピー!日语垣花正 あなたとハッピー!. ニッポン放送. 2018-05-03 [2019-05-09]. (原始内容存档于2022-08-19). 
  29. ^ 2012年8月に視聴者から寄せられた意見. 放送倫理・番組向上機構. 2012-08 [2019-06-14]. (原始内容存档于2019-06-13). 
  30. ^ 30.0 30.1 「特別に許可を得て撮影しています」… テレビでよく見る「注釈」、たけしが「しらけるよね」. J-CASTニュース日语ジェイ・キャスト (ジェイ・キャスト日语ジェイ・キャスト). 2015-09-15 [2019-05-09]. (原始内容存档于2022-08-16) (日语). 
  31. ^ Taka. 「このあとスタッフがおいしくいただきました」で実際に食べてる映像を集めた特番が観たい!? 山下メロさんのツイートに反響. ガジェット通信日语ガジェット通信 (東京産業新聞社日语ガジェット通信). 2020-08-19 [2020-10-03]. (原始内容存档于2021-03-04) (日语). 
  32. ^ yokoyama_bancho的推文、. Retrieved 2019-05-09.

参考文献

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相关条目

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