卡斯妈妈餐厅
| 卡斯妈妈餐厅 | |
|---|---|
| 概要 | |
| 类型 | 餐馆 |
| 国家／地区 |  尼日利亚 英国 |
| 行政区 | 拉各斯州伊凯贾 |
| 地址 | 4a, Oyeleke Street, Off Kudirat Abiola Way, Alausa Bus Stop, Oregun |
| 开业日期 | 1983 |
| 所有者 | 夏里斯·格雷斯·奥纳博瓦莱 |
| 营业信息 | |
| 食品类型 | 非洲菜、糕点 |
| 其他信息 | |
| 网站 | mamacassng |
卡斯妈妈餐厅（Mama Cass Restaurants），是一家位于尼日利亚的连锁餐厅，总部位于拉各斯州伊凯贾[1][2]。
历史
[编辑]1983年11月，夏里斯·格雷斯·奥纳博瓦莱[3]在拉各斯州伊凯贾的艾伦大道上开设了第一家商店[4][5][6]。第一家分店首次使用了“卡斯妈妈餐厅”（Mama Cass Cafeteria）品牌。妈妈卡斯餐厅目前拥有约14家连锁快餐店，并将其服务范围扩展到尼日利亚其他地区[3]。除拉各斯外，其他分店位于尼日利亚其他州，包括奥贡州、埃多州、联邦首都特区以及英国[4][7][8]。
卡斯妈妈专门提供家常的传统非洲饭菜和国际美食，以及各类特色菜，如烤制新鲜糕点、杰登斯面包片等。除连锁餐厅外，它还经营面包店和工业餐饮，并已扩展到工业食堂管理、私人活动餐饮和大批量面包生产领域[9]。
相关
[编辑]参考
[编辑]- ^ Beyond the Jostle for Bigger Niches in QSR Market. ThisDaylive. August 21, 2013 [November 10, 2014]. （原始内容存档于2014-11-10）.
- ^ Leisure and recreation in Lagos. Wanted in Africa. July 2, 2007 [November 4, 2014]. （原始内容存档于2014-11-04）.
- ^ 3.0 3.1 Folake Olagunju. Where did Mama Cass go wrong?. BizNews. [January 3, 2015]. （原始内容存档于2015-01-03）.
- ^ 4.0 4.1 Mama Cass Closes Ilupeju Outlet. Ilupeju Today. [November 10, 2014]. （原始内容存档于November 10, 2014）.
- ^ Find a Restaurant. Lagos location. [November 1, 2014]. （原始内容存档于2014-11-11）.
- ^ Darren Berns. Ultimate Handbook Guide to Lagos : (Nigeria) Travel Guide. MicJames. 2014 [November 7, 2014].[失效链接]
- ^ Goddie Offose. Competition forces Mama Cass to shrink. Daily Independent. February 1, 2014 [November 10, 2014]. （原始内容存档于November 10, 2014）.
- ^ CNN: Nigerian fastfood with Mama Cass. Chefafrik. [November 10, 2014]. （原始内容存档于2015-01-04）.
- ^ Get a taste of Nigerian culture at best restaurants in Lagos. Fare Buzz. [November 7, 2014]. （原始内容存档于2021-09-28）.
外部链接
[编辑]- 卡斯妈妈餐厅英国分部 （页面存档备份，存于互联网档案馆）