5-羟基阿魏酸
外观
5-羟基阿魏酸 | |
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IUPAC名 (E)-3-(3,4-dihydroxy-5-methoxyphenyl)prop-2-enoic acid | |
识别 | |
CAS号 | 1782-55-4 |
PubChem | 446834 |
ChemSpider | 394087 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | YFXWTVLDSKSYLW-NSCUHMNNBP |
ChEBI | 20582 |
性质 | |
化学式 | C10H10O5 |
摩尔质量 | 210.18 g/mol g·mol⁻¹ |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
5-羟基阿魏酸(英语:5-Hydroxyferulic acid)是一种羟基肉桂酸衍生物,是芥子酸生物合成的前体,其合成途径起始于苯丙氨酸氨裂合酶将苯丙氨酸转化为肉桂酸,再经历一系列酶促反应羟基化甲基化转化为香豆酸、咖啡酸、阿魏酸、5-羟基阿魏酸和芥子酸[1]。
参考文献
[编辑]- ^ Yamamoto, Etsuo; Lewis, Norman G.; Ohashi, Hideo; Towers, G.H.Neil. 5-hydroxyferulic acid in Zea mays and Hordeum vulgare cell walls. Phytochemistry. 1987, 26 (7): 1915–1916. doi:10.1016/S0031-9422(00)81727-6.
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