新洋茉莉醛
外观
新洋茉莉醛 | |
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IUPAC名 3-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-2-methylpropanal | |
别名 | 2-Methyl-3-(3,4-methylenedioxyphenyl)propanal; 2-piperonylpropanal Helional Ocean propanal |
识别 | |
CAS号 | 1205-17-0 ![]() |
PubChem | 64805 |
ChemSpider | 58337 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | BOPPSUHPZARXTH-UHFFFAOYAR |
性质 | |
化学式 | C11H12O3 |
摩尔质量 | 192.21 g·mol−1 |
外观 | clear colorless liquid |
气味 | floral, herbaceous |
密度 | 1.162 g/ml |
沸点 | 282°C |
危险性 | |
GHS危险性符号![]() | |
GHS提示词 | Warning |
H-术语 | H315, H319, H335 |
P-术语 | P261, P305+351+338 |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
新洋茉莉醛(英语:Helional)是一种芳香性有机化合物,分子式C11H12O3,可看做是洋茉莉醛(胡椒醛)的同系物,带有苯丙醛的结构,不溶于水,可溶于酒精,具花香样香气,常用于商业香水和气味剂[1]。
参考文献
[编辑]- ^ Wetzel, Christian H.; Oles, Markus; Wellerdieck, Christiane; Kuczkowiak, Michael; Gisselmann, Gunter; Hatt, Hanns. Specificity and sensitivity of a human olfactory receptor functionally expressed in human embryonic kidney 293 cells and Xenopus laevis oocytes. Journal of Neuroscience. 1999, 19 (1): 7426–7433. PMID 15647465. doi:10.1093/chemse/bji002.