戴维·达奎斯特
| H·戴维·达奎斯特 | |
|---|---|
| 出生 | 1918年5月25日 美国明尼阿波利斯 |
| 逝世 | 2005年1月2日（86岁） 美国伊代纳 (明尼苏达州) |
| 职业 | 发明家、化学工程师 |
| 配偶 | 多萝西·玛格莉特·史道格·达奎斯特（Dorothy Margerite Staugaard Dalquist）[1] |
| 儿女 | David Corrine Lynch Linda Jeffrey Susan Brust[1] |
戴维·达奎斯特（英语：H. David Dalquist，1918年5月25日—2005年1月2日），是一名美国发明家和化学工程师[1]。
戴维·达奎斯特毕业于明尼苏达大学，并在第二次世界大战中担任了美国海军的太平洋雷达技术员。1948年，达奎斯特和他的妻子多萝西采购了哥伦布的铝制品，并以北欧器具的名义开始生产烘焙食品。起初北欧器具的产品是为了促进斯堪的纳维亚特色商品，包含罗斯特饼干、克鲁姆克、银煎饼盘和金𬞟玫[2]。
1950年代初，达奎斯特设计了圆环平底锅。1966年圆环蛋糕成为大众欢迎后，皮尔斯伯里公司的“福奇蛋糕隧道食谱”获得第二名[3]。达奎斯特后来以“皮尔斯伯里”授予他们蛋糕混合的名字，也协助发展热固性炊具和烤盘塑料用于微波[4][5]。
参考资料
[编辑]- ^ 1.0 1.1 1.2 H. David Dalquist, 86, Bundt Pan's Inventor, Dies. 2005-01-06 [2017-06-03]. （原始内容存档于2017-06-03）.
- ^ Guide to the Nordic Ware Records NMAH.AC.0980. （原始内容存档于2015-09-06）.
- ^ The American Table: Tunnel of Fudge Cake (1966). The American Table. 2016-01-01 [2016-05-21]. （原始内容存档于2021-03-06） （英语）.
- ^ Bundt Pan Creator H. David Dalquist. Washington Post. 2005-01-06 [2012-12-19]. （原始内容存档于2019-10-07）.
- ^ Gene Rebeck. Nordic Ware. Twin Cities Business. 2014-10-24 [2016-04-15]. （原始内容存档于2016-05-01）.
外部链接
[编辑]- Nordic Ware website （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- History of the Bundt Pan and Recipe for the Tunnel of Fudge Cake （页面存档备份，存于互联网档案馆） at The American Table
- 在Find a Grave上的戴维·达奎斯特
