女人必学100道菜

女人必学100道菜 Lady Cook
类型	饮食节目
主持	江美仪、萧秀香
集数	25
制作
监制	张志明
编审	袁淑莲、陈嘉汶
拍摄地点	香港
制作公司	电视广播有限公司
无线电视翡翠台首播
播出日期	2020年7月27日-2020年8月28日
播出时间	逢星期一至五 22:30-23:00（连广告）
外部链接
官方网站

《女人必学100道菜》（英语：Lady Cook），是由香港电视广播有限公司制作的烹饪节目，共25集，由江美仪及萧秀香主持。节目由2020年7月27日起（香港时间）逢星期一至五22:30－23:00，于无线电视翡翠台播映，并于myTV SUPER提供节目重温（集数上架7天后会被删除）。节目亦为2020年 TVB Amazing Summer推介节目之一。

每集内容

集数	播映日期	菜式
2020年
01	7月27日	马蹄沙鱼云羹 素水煮鱼 夏日咕噜鱼包肉 半煎煮冬瓜蟹
02	7月28日	无添加奶白鱼汤配银针粉 海南鸡饭 黄金龙趸够姜炒饭 海龙皇蒸肉饼伴水蛋
03	7月29日	墨胶酿鸡脯 节瓜虾米粉丝煲 不经典蕃茄炒蛋 豆酥鳕鱼
04	7月30日	土鱿丝炆酿凉瓜 话梅梅酒凉拌白玉苦瓜 夜香花带子炒滑蛋 迷你海鲜冬瓜盅
05	7月31日	甜梅菜青豆炒猪板筋 爸爸的冬菇鸡饭 银鱼干蒸茄子 沙葛蒜心炒咸猪肉
06	8月3日	麻辣毛豆爆素鸡 素西湖牛肉羹 脆炸金菇豆腐并紫苏夹芝士 芦笋胜瓜紫菜腐皮卷
07	8月4日	香橙鸡柳 香橙猴头菇 沙律大虾球 脆皮玉鸳鸯
08	8月5日	豉油皇海鲜炒面 素担担面 冬瓜鱼蓉雪燕粥 鲍鱼鸡粒红豆荷叶饭
09	8月6日	绿豆咖喱软壳蟹 椰子肉柚子沙律 椰青水莲藕焖猪手 椰香豆浆龙趸球
10	8月7日	胡椒萝卜猪肺猪筋煲 豆豉鸡煲 章鱼花胶原个节瓜煲 大芥菜海鲜煲
11	8月10日	私房梅酒煮花蛤 电饭煲玫瑰露豉油鸡 香槟汁龙趸球 猪腰瘦肉鱼头煲
12	8月11日	开胃椒酱猪牛双并 草莓炸南瓜 虾虾笑酿秋葵并虾饼 梅子海鲜波子饭
13	8月12日	甜姜京葱焖猪肋条 三杯鸡髀菇 叉烧汁煮荷包鱿 酿脆皮海参
14	8月13日	陈皮洋薏米肉碎鱼肚羹 陈皮蒸素牛肉饼 芋泥雪莲子杏仁茶 鸳鸯墨胶酿花胶
15	8月14日	姜葱胡椒生蚝 大蟹蟹膏荷叶饭 红烧鲍鱼粉丝煲 堂焯麻香星斑
16	8月17日	虾干拍姜煮大白菜 无水素牛肉番茄汤 麻婆豆腐 花胶肉丝烩芽菜
17	8月18日	干炒牛河 豉汁蒸排骨 不败煎猪扒 碧绿双冬扒上素
18	8月19日	苋菜豆腐鱼滑羹 木瓜鲜奶炖桃胶 翡翠苗饺子 磨菇芝士炒年糕
19	8月20日	酒香濑尿虾 茄汁煎虾碌 椰皇鲜奶炖雪燕 莲漪飘香
20	8月21日	带子小炒皇 芝士蟹肉牛油果杯 酥脆香葱金沙鸡翼 鸡油金腿煎焗薯仔片
21	8月24日	啫啫紫萝牛肉 芒果素虾米纸卷 津白炆猪肉球 龙王翡翠烩鱼肚
22	8月25日	酸梅焖排骨 素酸菜鱼 夏枯草淡菜煲猪腱 洋葱红酒牛仔骨
23	8月26日	姜汁酒芥兰牛 陈皮话梅炖雪梨 番薯栗子饼 虾蟹豆腐卷
24	8月27日	香醋脆虾球 鱼香茄子素肉煲 蟹粉河虾姜葱煲仔饭 啫啫鲍鱼鸡煲
25	8月28日	脆皮鲍鱼 古法盐焗鸡 中式牛仔骨 香脆榄菜龙虾干煎陈村粉

收视

集数	播出日期	香港7日跨平台总收视	澳门家中及家外直播收视
1-5	2020年7月27日－7月31日	23.7点	16.1点

电视节目的变迁

香港 无线电视翡翠台 星期一至五 22:30-23:00
接档	女人必学100道菜 （2020.07.27 - 2020.08.28）	被接档
Do姐有问题（第四辑） （2020.06.15 - 2020.07.24）		这么远，那么近 （2020.08.31 - 2020.09.11）