共轭亚油酸
外观
c9,t11共轭亚油酸 | |
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IUPAC名 (9Z,11E)-octadeca-9,11-dienoic acid | |
别名 | 共轭亚麻油酸 |
识别 | |
CAS号 | 2420-56-6 |
PubChem | 5280644 |
SMILES |
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性质 | |
化学式 | C18H32O2 |
摩尔质量 | 280.44548 g·mol⁻¹ |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
共轭亚油酸(英语:CLA,Conjugated linoleic acids),又称共轭亚麻油酸,指亚油酸的一系列异构体,主要存在于肉类和乳制品中。
效用
[编辑]共轭亚麻油酸可抑制脂蛋白脂肪酶活性,减少内生性脂肪的合成;增加肉碱棕榈酰转移酶-1活性,加速脂肪的代谢。研究显示,共轭亚麻油酸具有改变人体脂肪与肌肉组织比例的功用,可用于体重控制。然而动物实验显示,使用共轭亚麻油酸会促使老鼠产生高胰岛素血症、胰岛素耐受性增加及脂肪肝等副作用;而胰岛素耐受性增加是第二型糖尿病的致病机转。[1]另外,有科学临床实验数据显示:CLA或有助于对抗肿瘤、抑制癌细胞的作用.
膳食来源
[编辑]食草动物体内富含CLA。[3]
参考文献
[编辑]- ^ Poirier H; Niot I; Clément L; Guerre-Millo M; Besnard P. Development of conjugated linoleic acid (CLA)-mediated lipoatrophic syndrome in the mouse.. Biochimie. 2005-01, 87 (1): 73–79 [2007-01-01]. PMID 15733740.
- ^ Kangaroo meat - health secret revealed. CSIRO. (原始内容存档于2004-06-02) (英语).
- ^ T. R. Dhiman; L. D. Satter; M. W. Pariza; M. P. Galli; K. Albright; M. X. Tolosa. Conjugated Linoleic Acid (CLA) Content of Milk from Cows Offered Diets Rich in Linoleic and Linolenic Acid. Journal of Dairy Science. 2000-05, 83 (5): 1016–1027 [2006-05-27]. PMID 10821577. (原始内容存档于2007-02-11).