开张(Grand opening),又称开幕或开业,是公共关系的活动,其目的是向公众宣布某公司、机构开始运作或某场地正式启用。为开张所举办的活动则为开幕典礼或开幕仪式。其实在开幕典礼之前,该项目可能已经测试运作(试业)。不过,开幕仪式之后,即是表示该业务运作流畅。
开幕仪式的西洋风格有剪彩;而华人风格是鞭炮、舞龙、舞狮、嘉宾到贺、花牌设置等。