食品工业发展研究所
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| Food Industry Research and Development Institute | |
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| 成立时间 | 1965年 |
|---|---|
| 创始人 | 谢成源 |
| 地址 | |
重要人物 | 董事长：谢孟璋 所长：廖启成 |
| 网站 | www |
财团法人食品工业发展研究所（简称食品所，英语缩写FIRDI）。是台湾的一所非营利性研究机构，成立于1965年，创办者是谢成源。地点位在台湾新竹市。专门研究食品科学、生命科学和生物技术领域。
主要的工作包括产品与产程的研发、生物资源的保存（如微生物库、基因库与细胞库）以及生物检验技术（如微生物检测与鉴定）。是台湾主要的细胞与基因资源的存放地点。此外，专门存放脐带血的再生缘生物科技设置在此机构内[1]。
沿革
[编辑]财团法人食品工业发展研究所标志外围 ERVDITIO. AVCTVS. INITVM. MCMLXV四字乃古拉丁文，意为“研究.发展.创新”。
1965年 | 在台北成立办事处
1967年 | 于11月1日新竹研究大楼落成启用
1982年 | 成立菌种保存及研究中心
2002年 | 更名为生物资源保存及研究中心，为亚洲最完整之生物资源中心。
2005年 | 进驻位于台南市的南台湾创新园区，成立台湾南部地区的服务窗口。
2010年 | 负责进驻及营运嘉义产业创新研发中心。
组织
[编辑]财团法人食品工业发展研究所为非营利性财团法人组织，成立于1965年，由台湾罐头食品工业同业公会、前行政院国际经济合作发展委员会暨前中国农村复兴联合委员会共同捐资设立。成立初期协助台湾罐头食品业提升产品之国际竞争力，创造台湾凤梨、洋菇、芦笋、竹笋出口连年世界第一的美誉。之后逐步扩展研发领域，建立食品与生技产业之关键技术，为台湾食品领域最具规模之研究发展与专业训练机构。