胡瓜鱼科
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胡瓜鱼科
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| 美洲胡瓜鱼, Osmerus mordax | |
科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
| 目： | 胡瓜鱼目 Osmeriformes |
| 科： | 胡瓜鱼科 Osmeridae |
| 属 | |
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见内文 | |
分布
[编辑]本科广泛分布于北半球之温带及寒带水域，包括北太平洋、北大西洋及北极海。少数种类分布于陆地之淡水域。
深度
[编辑]水深0至300米。
特征
[编辑]本科鱼口大，口裂达眼下，下颔稍长于上颔，两颔、舌头及口内骨骼皆长有细齿。体被细小圆鳞，但头部无鳞片。背鳍后方有一枚脂鳍。各鳍皆无硬棘，臀鳍稍延长。背鳍短，位于体背中央或稍后方。腹鳍位于背鳍下之腹缘，体型均小且不易区分。
分类
[编辑]胡瓜鱼科下分7个属，如下：
异胡瓜鱼属(Allosmerus)
[编辑]- 长身异胡瓜鱼(Allosmerus elongatus)
公鱼属(Hypomesus)
[编辑]- 日本公鱼(Hypomesus japonicus)
- 西太公鱼(Hypomesus nipponensis)
- 池沼公鱼(Hypomesus olidus)
- 海公鱼(Hypomesus pretiosus)
- 越洋公鱼(Hypomesus transpacificus)
毛鳞鱼属(Mallotus)
[编辑]- 毛鳞鱼(Mallotus villosus)
胡瓜鱼属(Osmerus)
[编辑]油胡瓜鱼属(Spirinchus)
[编辑]细齿鲑属(蜡鱼属)(Thaleichthys)
[编辑]- 太平洋细齿鲑(Thaleichthys pacificus)：又称蜡鱼。
生态
[编辑]本科鱼类多数为海水鱼，少数为溯河洄游，或为纯淡水鱼。常成群活动，部分种类在海岸附近产卵外，部分鱼种如鲑鱼一般，须溯河至淡水域产卵。生殖期的雄鱼体型与体色稍有改变，产卵量高，属肉食性，以小型无脊椎动物为食。
经济利用
[编辑]为著名的食用鱼，以鲜鱼或干制品贩卖。
