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亚洲美食频道

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亚洲美食频道
Asian Food Network
国家/地区 新加坡
所有者Discovery Asia-Pacific
总部地点新加坡21媒体圈#08-01

亚洲美食频道(英语:Asian Food Network, AFN,原名Asian Food Channel)是Discovery Asia-Pacific旗下的东南亚付费电视频道和网站。2005年开播,该频道提供以亚洲美食为主的多套美食节目。

历史

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亚洲美食频道由吴贤(投资银行家)和玛丽亚布朗(英国广播公司记者)于2005年共同创立(此计划早在2004年就以开始规划)[1]。 创办者旨在在亚洲引入美食频道。该台以“Asian Food Channel”的呼号开台,是亚洲第一个付费美食频道[1]

该频道的内容最初是均为外购(包括来自新传媒的《Meat and Greet》和《Singapore Flavours》等节目)[1]。 2009年,它在新加坡乌节中心创立AFC工作室[2]。此工作室允许粉丝购买品牌商品,也用于创作原创内容(例如《Great Dinners Of The World》和《Big Break》)[1] 。到2013年,该台在12个市场拥有1.3亿观众[1]

Scripps Networks Interactive于2013年收购该频道[3]。 2018 年,探索传播收购Scripps Networks Interactive[4],此频道亦成为探索传播的一部分,2021 年,频道母公司探索传播将与从AT&T分拆出来的华纳媒体合并,组成华纳兄弟(Warner Bros)。Discovery因此使该台与HBOCinemax华纳电视CNNPogoOh!K和世界遗产频道组成姊妹网络。该频道于2019年改呼“Asian Food Network”,并加大对数字内容的投入。截至2019年11月,该频道拥有逾400万的移动观众[5]

节目

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亚洲美食频道提供广泛的国际食品节目内容组合,如英、、欧洲及澳大利亚,以及来自韩国日本中国大陆菲律宾台湾马来西亚印度尼西亚、新加坡和泰国的食品。

频道播出的大部分节目都配有字幕,部分英语节目提供中文字幕(比如SkyCable)。其他英语节目无配备字幕(例如Cignal)。

知名厨师/主持人

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人名 主持节目
安娜·奥尔森 》《和 Anna Olson 一起烘焙》《和 Anna Olson一起烘焙》, 《Anna Olson 的灵感》《Anna Olson 的厨房点心》《Anna Olson 的新鲜美食》
谢森连 谢尔森家庭厨房页面存档备份,存于互联网档案馆)》《5 Rencah 5 Rasa页面存档备份,存于互联网档案馆)》《世界美食大餐》《现实生活: Rise Above w Style》
莎拉·黄本杰明 《为爱烹饪》《简单特餐》《美味甜点》《亚洲必试》《GR848》《刚从日本起飞!》《葡萄牙最佳》
伊利苏莱曼 《伊犁家宴》《家常菜:马来西亚》《伊犁海边》《伊犁茶园日记》
杰森·杨页面存档备份,存于互联网档案馆 与 Jason 一起品尝页面存档备份,存于互联网档案馆), Jason Tastes Asia页面存档备份,存于互联网档案馆), Axian's Food Adventures页面存档备份,存于互联网档案馆
凛凛马林卡 《回到街头:雅加达》《美妙的印度尼西亚风味》《亚洲家常菜:印度尼西亚》
戈登·拉姆齐 《戈登的终极家庭烹饪》,《戈登拉姆齐的终极烹饪课程》
安东尼·波登 波登不设限
奈杰拉·劳森 《Nigella Bites》
保罗好莱坞 《保罗好莱坞城市烘焙》,大英烤焗大赛
查克休斯 《查克的休息日》
苏帕金斯 《厨师的问题》《文化秀》《大咒语》《大英烤焗大赛
罗杰·穆金 《人,火,食物》
雷扎·M。页面存档备份,存于互联网档案馆 《礼萨·马哈茂德都香料王子:泰国》《礼萨的越南香料王子》
尼克迈克尔页面存档备份,存于互联网档案馆 《为爱做饭》
蒂亚·莫瑞 《蒂亚·莫瑞在家》
西巴·姆通加纳 《西巴的桌子》
贾斯汀斯科菲尔德 《贾斯汀斯科菲尔德的日常美食》
阿德里安·理查森 《好厨师坏厨师》
罗西曼斯菲尔德 《好厨师坏厨师》
尼克·史密斯页面存档备份,存于互联网档案馆 《街头小吃》
朱迪·朱 《韩国菜变得简单》
雷祖万·本·伊斯梅尔 《从花园到厨房Best Wan》
托比·普托克 《美妙的印度尼西亚风味》
威尔梅里克 《重返街头:雅加达》
尤达布斯塔拉 《亚洲家庭烹饪:印度尼西亚城市厨师》
波恩萨克 《食物来源》
帕蒂·吉尼奇 《帕蒂的墨西哥餐桌》
黛比黄页面存档备份,存于互联网档案馆 《厨房快餐》《美味》《亚洲美食大战》《Debbie's Desserts》《亚洲深夜指南》
甄文达 甄文达最爱的亚洲料理》

参考文献

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 Asian Food Channel founders hit on right recipe for TV. The Straits Times. 21 April 2013 [30 November 2019]. (原始内容存档于2022-03-30).  引用错误:带有name属性“21April2013”的<ref>标签用不同内容定义了多次
  2. ^ Chef Diego Chiarini's Prawns Coated with Celery Recipe. Luxury Haven. 27 November 2012 [30 November 2019]. (原始内容存档于2022-01-24). 
  3. ^ Scripps Networks Interactive acquired AFC 互联网档案馆存档,存档日期26 April 2013.
  4. ^ Discovery Communications Completes Acquisition of Scripps Networks Interactive; Changes Company Name to Discovery, Inc.. [2022-01-24]. (原始内容存档于2022-01-24). 
  5. ^ Discovery Asia Pacific Unveils Asian Food Network: A Multi-Platform Evolution of The Asian Food Channel. Business Insider. 29 November 2019 [30 November 2019]. (原始内容存档于4 April 2020). 

外部链接

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